Normalmente, a maior parte do tempo durante a preparação das férias é gasta no preparo dos pratos principais, enquanto o corte das frutas é feito por último, para que as frutas não escureçam e você tenha tempo para atender os convidados com dignidade. Mas tudo pode ser feito com muito mais facilidade. Obtenha formas especiais para fatiar frutas. Eles vão economizar tempo e ajudá-lo a moldar seu prato com precisão profissional.
Por exemplo, você pode criar um verdadeiro arco-íris de sabor em uma travessa usando fatias regulares. Disponha frutas e bagas em camadas: o vermelho será morangos suculentos, laranja - manga exótica, amarelo - pêra madura, verde - abacate ou maçã azeda e chantilly polvilhado com coco colorido podem ser responsáveis pelos tons de azul.
Laranjas agridoces são frutas versáteis, adequadas não só para sobremesa, mas também para petiscar bebidas alcoólicas. Corte a laranja em rodelas finas. Desenhe uma tira vertical no meio com uma faca afiada. Vire a fatia de laranja pelo orifício de forma que o anel da casca fique dentro e os verdadeiros raios de sol fiquem do lado de fora. Resta servir a fruta em uma linda tigela.
Delicie seu filho com um pavão de frutas. Corte a pêra amarela verticalmente - você precisa exatamente da metade. Coloque o lado plano em um prato. Veja bem: a parte estreita do fruto lembra a cabeça de um pássaro, e a larga lembra o corpo. Insira um pedaço afiado de cenoura em vez do bico e arrume as penas volumosas com fatias de kiwi fatiadas. Preto e verde - como um pavão.