A estação quente do verão é caracterizada pela predominância de Pitta (elementos do fogo) no ambiente. Como você provavelmente notou em suas próprias observações, em climas quentes, a atividade física é mais difícil e o apetite não aumenta tanto quanto em climas frios. Isso ocorre porque o fogo digestivo interno de Agni é enfraquecido no calor com o propósito da tendência natural de manter o equilíbrio. A produção de calor pelo corpo diminui, o metabolismo enfraquece e o poder digestivo diminui. Assim, no verão é importante ajustar sua dieta, pois a abundância de frutas e bagas frescas permite que você faça isso sem dor. Evite a exposição excessiva ao sol, isso também se aplica a estar na sombra. Se você precisar ficar no sol no auge do dia, use um chapéu e, quando voltar para casa, faça uma automassagem com óleos refrescantes. Os óleos de coco, oliva e girassol são adequados como óleos. Tomar banho. não se sobrecarregue. No verão, a Ayurveda recomenda nadar, bem como caminhadas na natureza. Limite os alimentos salgados, azedos, condimentados e condimentados. (açúcar refinado – não!) é o que equilibra o aumento de Pitta. Em clima quente, é especialmente importante comer apenas quando sentir fome e com moderação. Refeições leves: Ayurveda recomenda o uso de óleo de coco ou ghee para cozinhar. Na estação quente, se possível, evite: beterraba, berinjela, rabanete, tomate, pimenta, cebola, alho, painço, centeio, milho, trigo sarraceno, requeijão, creme de leite, queijo, frutas ácidas, castanha de caju, mel, melaço , especiarias quentes, álcool, vinagre e sal. É especialmente importante beber muita água no verão. A Ayurveda recomenda fortemente evitar bebidas frias, mesmo que estejam muito quentes, para não enfraquecer o fogo da digestão. Prefira chá de menta ou frutas, lassi caseiro. Uma das melhores bebidas de verão é a água de coco. É importante lembrar que o chá preto e o café desequilibram ainda mais o Pitta. Receitas refrescantes de Lassi (12 colheres de chá de hortelã fresca ou seca, iogurte) (leite de coca-cola, raspas, pitada de baunilha e iogurte) (pitada de sal do Himalaia, pitada de cominho moído e gengibre, iogurte)
2022-11-11