Como preparar um prato ”Carne com trigo sarraceno»
Prepare todos os ingredientes.
Separe a carne dos filmes e corte em cubos médios.
Pique a cebola finamente.
Rale as cenouras em um ralador grosso.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo de girassol e frite levemente a carne polvilhando com o tempero.
Adicione a cebola e a cenoura à carne.
Despeje a água de modo que cubra todos os ingredientes e cozinhe por 2-2. 5 horas, até que a carne esteja macia e macia. No final da cozedura, tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Enquanto a carne cozinha, cozinhe o trigo sarraceno.
- 300 g de carne
- 100 g de trigo sarraceno
- 50 g de cenouras
- 30 g de cebola
- 16 g de óleo de girassol
Valor nutricional do prato “Carne com trigo sarraceno” (por 100 gramas):
Calorias: 211.3 kcal.
Esquilos: gr 14.2.
Gorduras: gr 11.4.
Carboidratos: gr 13.8.
Número de porções: 2Ingredientes e conteúdo calórico da receita ”Carne com trigo sarraceno»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| carne | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| trigo sarraceno (kernel)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| cenoura | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| cebola | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| óleo de girassol | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Total | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 servindo | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 gramas | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |