Durante a estação de crescimento, a beterraba acumula uma grande quantidade de nitratos. Nitratos são sais e ésteres de ácido nítrico, amônio, etc. Prejudiciais apenas em altas concentrações. Eles são usados na medicina, agricultura e outros campos da atividade humana.
Benefícios do suco de beterraba para reduzir a pressão arterial
Estudos mostraram que os nitratos encontrados na cultura da raiz reduzem a pressão sanguínea! Cientistas de Londres descobriram que 1 copo de suco de beterraba por dia pode reduzir significativamente a pressão arterial em uma pessoa que sofre de hipertensão.
Cientistas de Melbourne descobriram que 0,5 litro de suco de beterraba baixava a pressão arterial 6 horas após o consumo. Os cientistas médicos acreditam que seria possível reduzir a mortalidade por doenças cardiovasculares usando beterraba para tratamento.
O efeito da beterraba na saúde humana
Substâncias encontradas na cultura da raiz aumentam a resistência do corpo e sua resistência a muitas doenças.
O uso de beterraba impede o desenvolvimento de demência (demência adquirida) e pode impedir o crescimento de tumores. As estatísticas mostram uma diminuição de até 12,5% no crescimento de tumores de mama em mulheres e tumores de próstata em homens.
Existem contra-indicações ao usar beterraba - problemas com o trato gastrointestinal e insuficiência hepática. No entanto, com pequenas violações, os nutricionistas ainda recomendam comer a raiz para alimentação e tratamento, porque. Ajuda a neutralizar as toxinas acumuladas no corpo.