Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteínas | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| gorduras | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| Os hidratos de carbono | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Água | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Cinza | 0.91 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Cálcio, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magnésio, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Sódio, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Enxofre, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fósforo, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Manganês, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Cobre, cobre | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Selênio, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zinco, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 1 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 11.67 g | 100 г máx. | |||
| galactose | 0.13 g | ~ | |||
| lactose | 4.26 g | ~ | |||
| sacarose | 7.28 g | ~ | |||
| Esteróis | |||||
| Colesterol | 31 mg | máx 300 mg | |||
| Ácido graxo | |||||
| transgender | 0.296 g | 1.9 г máx. | |||
| gorduras trans monoinsaturadas | 0.237 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos saturados | 5.335 g | 18.7 г máx. | |||
| 4: 0 oleoso | 0.198 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 caprílico | 0.093 g | ~ | |||
| 10: 0 caprico | 0.227 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurico | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 mirístico | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 pentadecanóico | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 palmítico | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 margarina | 0.053 g | ~ | |||
| Estearina 18: 0 | 1.039 g | ~ | |||
| 20: 0 araquínico | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 Begênica | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocérico | 0.006 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 miristoléico | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 palmitoléico | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| 16: 1 tradução | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadeceno | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleína (ômega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| 18: 1 tradução | 0.207 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoléico (ômega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.434 g | de 11.2 para 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| Isômero trans 18: 2, não determinado | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Ômega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| Ácido Linoléico Conjugado 18: 2 | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolênico | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Ômega-6, Gama Linolênico | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 amido Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 eicosadienóico, ômega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 3 Ômega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 araquidônico | 0.013 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.043 g | de 0.9 para 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenóico (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.284 g | de 4.7 para 16.8 | 6% | 3.6% |
O valor da energia é 168 kcal.
- onça fluida = 25 g (42 kCal)
- pequeno 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- médio 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, coquetel de baunilha rico em vitaminas e minerais como: vitamina B5 - 12,4%, vitamina B12 - 12%, fósforo - 12,1%, cobre - 19%
- Vitamina B5 participa do metabolismo de proteínas, gorduras, carboidratos, metabolismo do colesterol, síntese de vários hormônios, hemoglobina, promove a absorção de aminoácidos e açúcares no intestino, apóia a função do córtex adrenal. A falta de ácido pantotênico pode causar danos à pele e às membranas mucosas.
- Vitamina B12 desempenha um papel importante no metabolismo e na conversão de aminoácidos. O folato e a vitamina B12 são vitaminas inter-relacionadas e estão envolvidas na formação do sangue. A falta de vitamina B12 leva ao desenvolvimento de deficiência parcial ou secundária de folato, bem como anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte dos fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos, é necessária para a mineralização dos ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia, raquitismo.
- Cobre faz parte de enzimas com atividade redox e está envolvida no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Participa dos processos de fornecimento de oxigênio aos tecidos do corpo humano. A deficiência é manifestada por distúrbios na formação do sistema cardiovascular e do esqueleto, o desenvolvimento de displasia do tecido conjuntivo.
Tags: conteúdo calórico 168 kcal, composição química, valor nutricional, vitaminas, minerais, como BURGER KING é útil, coquetel de baunilha, calorias, nutrientes, propriedades úteis de BURGER KING, coquetel de baunilha