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O grão de bico é uma leguminosa rica em fibras, vitaminas e minerais necessários para uma pessoa com alto teor de proteína. O uso de produtos com composição semelhante pode resolver muitos problemas de saúde e compensar a falta de nutrientes no organismo de qualquer um de nós.
A fibra vegetal do grão-de-bico ajuda a melhorar a digestão e a eliminar os sintomas da síndrome do intestino irritável. Comer grão de bico ajuda a aumentar o vigor, fortalecer o cabelo, melhorar a condição da pele e reduzir a celulite.
Pratos calóricos de grão de bico cozido têm aproximadamente 270 calorias e nenhum colesterol, 14 gramas de fibra, 16 gramas de proteína vegetal e 40 gramas de carboidratos. O grão-de-bico é muito nutritivo, fornecendo os aminoácidos essenciais necessários.
O sabor do grão-de-bico é agradável e macio, disponível o ano todo e, portanto, pode ser incluído na sua dieta diária.
O que os problemas médicos ajudarão a resolver o grão-de-bico?
1. Normaliza a pressão arterial
O consumo regular de grão de bico reduz a pressão arterial e as vitaminas C e B6 para regular o colesterol, evitando que ele se deposite nas paredes dos vasos sanguíneos. No final, há uma melhora no funcionamento do sistema vascular.
2. Normaliza o nível de açúcar no sangue
Pessoas com diabetes também são úteis no grão-de-bico. Como fonte de fibra, normaliza a concentração de glicose no sangue. Recomendado para 25-38 gramas de fibra alimentar por dia para evitar problemas com a flutuação do açúcar no corpo.
3. Fortalece os ossos
O grão de bico contém ferro, fósforo, magnésio, zinco, manganês, vitamina K, que são importantes para manter a resistência óssea. Este equilíbrio permite evitar a perda de cálcio e fósforo nos ossos e mantê-los como um andaime normal. Além disso, esses elementos contribuem para a produção de colágeno e ajudam a evitar ossos quebradiços.
4. É a prevenção do câncer
O grão-de-bico em grande número contém selênio, que é usado para produzir enzimas específicas do fígado, promovendo a desintoxicação e a prevenção de processos inflamatórios. As chances de crescimento de tumores diminuem significativamente. Como fonte de antioxidantes, o grão-de-bico também ajuda a repelir os radicais livres externos, protegendo assim o corpo do câncer.
5. Melhora a nutrição das células
Devido à colina, o grão de bico pode estabelecer um sonho para melhorar o tecido muscular e a atividade cerebral. A colina afeta positivamente a estrutura das membranas celulares, garante a transmissão dos impulsos nervosos, promove a dissolução e a absorção das gorduras.
Leia mais sobre os benefícios e danos à saúde do grão-de-bico em nosso grande artigo: