E os cogumelos, chanterelles, cogumelos, cogumelos de leite e outros cogumelos nobres e populares entre o povo?
Infelizmente, não funcionará para cultivar uma colheita de cogumelos nobres, cogumelos álamos, cogumelos boletos, tampas de leite de açafrão, cogumelos de leite e chanterelles em seu quintal, você nem pode tentar fazer isso. E o ponto aqui é que esses fungos, que formam micorrizas nas raízes das árvores, não são capazes de viver ou se desenvolver fora de sua raça nativa. Ajudando as árvores a extrair substâncias inorgânicas do solo, elas, por sua vez, recebem glicose e outros nutrientes. Para os cogumelos, essa união é vital, mas, ao mesmo tempo, é muito frágil e a interferência externa a destrói imediatamente.
Portanto, mesmo que você consiga plantar cogumelos no jardim, movendo-os para lá junto com abetos, pinheiros ou carvalhos, é improvável que algo aconteça. As chances de sucesso do empreendimento são tão pequenas que nem vale a pena tentar retirar o micélio do ambiente florestal usual.
Mas ainda há uma saída. Um dos métodos é amplamente coberto na rede. Dizem que era assim que os cogumelos e os cogumelos eram cultivados no início do século passado. E eles fizeram isso em escala industrial. Essa tecnologia envolve o uso desses cogumelos porcini que já estão maduros demais. Eles devem ser colocados em uma tigela ou banheira de madeira e despejados com chuva ou água de nascente. Espere vinte e quatro horas e, em seguida, misture tudo bem e coe a massa com gaze. Como resultado de manipulações, uma solução é formada, que contém um grande número de esporos de fungos. Este líquido deve ser regado nas árvores do jardim sob as quais se planeja cultivar cogumelos nobres.
Existe outra técnica. Você precisa ir para a floresta ou um pouso próximo e encontrar uma família de cogumelos porcini lá. Então, com muito cuidado e cuidado, desenterre pedaços do micélio crescido. Selecione árvores no local, cave pequenos buracos sob elas e coloque fragmentos do micélio trazido da natureza. Seu tamanho deve ser comparável ao tamanho de um ovo de galinha. De cima, cubra o buraco com uma camada de solo florestal (espessura – 2-3 centímetros). Em seguida, o plantio deve ser levemente regado, mas não cheio de água, para não destruir o micélio. Do excesso de umidade, simplesmente apodrece. E então você precisa observar o clima e, na ausência de chuva, umedecer adicionalmente o solo sob as árvores com um regador de jardim ou uma mangueira com bico de pulverização. Não apenas o micélio é adequado para “mudas” de cogumelos, mas também tampas de boletos maduros. A área sob a parcela de cogumelos deve ser desenterrada e solta. Os chapéus são cortados em pequenos cubos com um centímetro de lado, jogados no chão e misturados suavemente com o solo. Após o plantio, o solo deve ser levemente regado.
Você também pode plantar cogumelos porcini levemente secos. Eles são colocados no solo preparado sob as árvores, regados e colhidos após sete dias. O mecanismo é simples: após a rega, os esporos da tampa vão para o solo e, possivelmente, se prendem às raízes das árvores, e então chegarão à formação de um corpo de frutificação.
Não é o fato de que os métodos descritos acima funcionarão. Mas mesmo se for bem sucedida, a colheita de cogumelos deve ser esperada em um ano, no próximo verão ou outono. E então serão apenas cogumelos únicos, e não famílias amigáveis de cogumelos. Mas na próxima temporada você pode contar com uma rica coleção de cogumelos.