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Cristo jejuou, Buda jejuou, Pitágoras jejuou… Esses jejuns, porém, tinham um propósito completamente diferente do de muitos de nós. A fome é realmente uma boa maneira de perder peso rapidamente e desintoxicar?
Hoje, quando a comida está disponível em quase qualquer lugar e a qualquer hora, cometemos o pecado da gula com mais frequência. Para jantar, você não precisa ir ao campo e cavar batatas, ou correr pela floresta para caçar algum jogo. Basta pedir uma refeição por telefone ou visitar a loja ou bar mais próximo. Como resultado, comemos demais e, portanto, não apenas ganhamos peso, mas também nos sentimos culpados. Isso diminui nossa auto-estima e estraga nosso humor. Uma greve de fome vem em socorro. E não apenas como forma de se livrar dos quilos desnecessários, mas também do remorso. É como uma penitência que permite que você seja purificado do pecado. Mas é saudável?
Purificação por fome
Desde o início dos tempos, o homem se purificou de várias maneiras para se livrar de sua culpa. Em quase todas as culturas, existem ritos de renovação espiritual – lavar, queimar, incensar. Eles são o melhor remédio para o remorso devido a erros ou omissões e, portanto, permitem que você se sinta mais confortável. O jejum também é um ritual. Cristo jejuou no deserto por 40 dias e 40 noites. O Buda também o fez. A fome foi usada por sábios chineses, tibetanos, árabes, gregos e romanos. Pitágoras jejuava uma vez por ano durante 10 dias. Hipócrates não permitiu que os doentes comam até que os primeiros sinais de recuperação aparecessem. O jejum ocorre em todas as religiões com vários graus de restrição. Em nossa tradição cristã europeia, o jejum começa depois do inverno, durante o qual celebramos o carnaval com fartura, e dura até a Páscoa. Então limitamos nossa alimentação, eliminamos carne ou doces. Os muçulmanos não comem o dia todo durante o Ramadã, eles comem somente após o pôr do sol. Mesmo fora da religião, hoje, desejando nos livrar dos efeitos do pecado coletivo, que é a poluição ambiental, deixamos de comer por um tempo para limpar o corpo dos porcos nocivos que foram trazidos pelo desenvolvimento da agricultura e da pecuária. Isso é para nos proteger da epidemia de câncer, cujas causas também se acredita estarem no desenvolvimento da civilização.
Teóricos do jejum
Os defensores da medicina natural afirmam que a fome liberta o corpo de toxinas, depósitos prejudiciais e excesso de colesterol. Quem usou garante que a fome cura, rejuvenesce e prolonga a vida. Seu funcionamento afeta cada célula e a psique. Um dos mais famosos promotores do tratamento da fome, GP Malakhov, apresentador de TV, promotor de um estilo de vida saudável, autor de diversas publicações sobre métodos naturais de cura do corpo e autocura, explica as etapas do jejum em seu livro “Healing Fasting ”. Primeiro, o corpo se livra da água estagnada, do sal de cozinha e dos sais de cálcio. Então o tecido doente, a gordura abdominal e os músculos são consumidos.
Segundo Małachow, este é o processo de autólise que liberta o corpo de toxinas e depósitos. Em seguida, ocorre a limpeza intracelular. Os rins, intestinos e pulmões trabalham intensamente durante o jejum, removendo do corpo produtos venenosos da decomposição da gordura – acetona, ácido graxo, proteínas – tirosina e triptofano, além de fenilalanina, fenol, cresol e índio. Todas essas substâncias tóxicas têm um odor desagradável. O corpo também se livra de pesticidas, metais pesados e radionucleotídeos. Małachow afirma que os pulmões excretam cerca de 150 toxinas diferentes em estado gasoso. Os “maratonistas famintos” afirmam que o tempo máximo sem comida é de 40 dias.
Os defensores do jejum moderado recomendam fazê-lo uma vez por mês durante um dia e em uma versão delicada, ou seja, com sucos de frutas e vegetais em vez de apenas água. Uma limpeza mais extrema leva uma semana.
O que dizem nutricionistas e médicos?
Nutricionistas e médicos não são partidários da fome. – Nosso cérebro e músculos precisam de glicose para funcionar – diz Anna Nejno, médica de família e nutricionista. Vale lembrar também que a falta de proteína causa a queima dos nossos próprios músculos, e estes, afinal, consomem muitas calorias, não permitindo que alimentem o tecido adiposo.
– Uma greve de fome não faz sentido do ponto de vista médico. Pode, no entanto, fazer você se sentir mal. Ao queimar gorduras, o corpo produzirá corpos cetônicos, o que nos deixará eufóricos após o período inicial de dores de cabeça e mau humor. No entanto, esse tratamento pode resultar em muitos efeitos colaterais, como crises de gota em pessoas com níveis elevados de ácido úrico ou avitaminose e diminuição da imunidade – acrescenta o médico.
A avitaminose pode se manifestar como lesões desfigurantes, afetar a aparência de cabelos e unhas e aumentar a suscetibilidade a infecções. A nutricionista Zofia Urbańczyk diz que a imposição de restrições tão grandes está sempre associada ao efeito ioiô. A fome causará perda de peso, mas voltaremos a ela com a mesma rapidez. Além disso, o corpo faminto desacelera o metabolismo. Especialista na área de toxicologia, o Dr. Piotr Burda adverte que o organismo faminto reage de maneira diferente aos medicamentos, por exemplo, o analgésico paracetamol é mais tóxico para um faminto.
A fome limpa?
Um corpo saudável se limpa. Dietas de eliminação não, porque a limpeza é um processo que deve ser feito o tempo todo. Nosso corpo está equipado com os mecanismos apropriados para isso. Os pulmões, rins, fígado, intestinos e pele removem substâncias nocivas. – Você não pode limpar o sangue com ervas, lavagem intestinal ou fome. Se um paciente tem problemas renais, seu corpo fica envenenado e ele deve fazer diálise. Se o fígado não funcionar, deve ser transplantado – explica o hematologista Prof. Wiesław Wiktor Jędrzejczak.
“Suponha que alguém tenha um excesso de derivados de mercúrio, que consumimos com alguns peixes marinhos de águas contaminadas, então beber grandes quantidades de água não os eliminará da gordura corporal. Devido à troca muito lenta entre os fluidos biológicos, mesmo em poucos dias, uma quantidade significativa deles não será removida dos depósitos no corpo – diz o internista prof. Zbigniew Gaciong. Desintoxicação, ou desintoxicação na medicina, é principalmente interromper o fornecimento de toxinas venenosas ao corpo.
– Se alguém tem intoxicação por álcool, esperamos que o fígado o metabolize. É claro que, em alguns casos, por exemplo, no envenenamento agudo por chumbo ou cianeto, introduzimos na corrente sanguínea do paciente substâncias que ligam metais pesados e são excretadas com eles em poucas horas – explica o toxicologista Dr. Piotr Burda.
Jejum de um dia para corpo e alma
Dr. Burda acredita que um jejum de um dia é mais saudável do que os produtos de emagrecimento disponíveis na Internet. Dr. Nejno acrescenta que pode ser bom para nossa saúde. No entanto, ela ressalta que não existem atalhos milagrosos. Então, como efetivamente limpar seu corpo? – Uma desintoxicação racional é uma dieta saudável, atividade física e evitar fatores nocivos – respondem os médicos.
Não faz sentido fazer isso ocasionalmente. Os esportes praticados uma vez por mês não têm grande impacto na saúde, podendo no máximo ser a causa de uma lesão. Comer fruta e vegetais uma vez por mês também não vai melhorar a sua saúde. Um estilo de vida saudável é a melhor maneira de apoiar os processos naturais de limpeza do corpo. Especialmente isso – como o Prof. Gaciong – sobre nossa saúde em 40 por cento os genes herdados decidem, em 20 por cento. medicina restauradora e os 40% restantes. é um estilo de vida. – Não temos influência no primeiro fator e no segundo fator em uma extensão muito pequena. A terceira, porém, depende inteiramente de nós – diz o prof. Gaciong.
Os psicólogos também não têm nada contra jejuns de um dia. Eles acreditam que as atividades que não prejudicam a saúde e melhoram o bem-estar permitem obter o chamado bem-estar da saúde. E porque vivemos sob constante estresse, essa redenção de falhas pode nos fazer sentir melhor.