Já faz algum tempo que a moda das curas desintoxicantes tem falado muito. Este fenômeno do outro lado do Atlântico é praticado por mais e mais pessoas em busca de um purificação natural de seu corpo. Essas curas são feitas na maioria das vezes antes da chegada de uma nova estação, a fim de preparar o organismo para uma mudança de dieta, como costuma acontecer no inverno ou no verão.

O que é uma cura de desintoxicação?

As curas desintoxicantes teriam sua origem na naturopatia, que visa curar de forma natural. Assim, ao começar removendo tudo o que é prejudicial ao nosso corpo, ficaríamos menos sujeitos à fadiga e a vírus crônicos. Gordura saturada, álcool, tabaco, açúcares refinados, cafeína e conservantes são, portanto, banido da comida durante o tratamento. É sobre assumir o controle do que você come, privilegiando frutas e vegetais frescos. Assim, existem várias curas de desintoxicação com base em uma dieta crua e frugívora, como juicing (composto apenas de sucos, sopas e smoothies por 1 a 5 dias), o monodieta (comer a mesma comida por três dias) ou cura de frutas e vegetais acompanhado de suplementos alimentares à base de plantas. Quanto ao tempo de cura, é muito variável: entre um e trinta dias. Depende dos efeitos desejados e sentidos. Cuidado para não confundir cura e dieta, pois o objetivo aqui é relaxar o corpo e não perder peso, mesmo que seja isso o que muitas vezes acontece quando você muda sua dieta.

Quais são os resultados de uma cura de desintoxicação?

As mudanças realizadas durante uma cura de desintoxicação teriam múltiplos efeitos. Em primeiro lugar, comer refeições mais leves e balanceadas permitiria que os órgãos (pele, pulmões, fígado, rins) evacuassem mais facilmente as toxinas armazenadas no corpo, embora isso continue sendo controverso. É também a forma de perceber que o controle da alimentação é sempre sinônimo de bem-estar. Por que não aproveitar a cura para mudar sua dieta a longo prazo?

Precauções e conselhos

Antes de iniciar o tratamento, é preferível ter a aprovação do seu médico, pois nem todos podem praticá-lo (gestantes, por exemplo). Além disso, para iniciar a cura com confiança, é aconselhável ter um tempo livre à sua frente. O início pode parecer difícil e causar fadiga, dores de cabeça e alguns problemas digestivos. É altamente recomendável que você mesmo prepare suas refeições e sucos, eles serão 100% naturais: reserve um tempo para estocar frutas e vegetais frescos, de preferência orgânicos. Também é importante beber muita água, chás e chás de ervas para manter o corpo hidratado.

Quatro receitas para experimentar

Smoothie de maçã verde - kiwis - aipo

Para dois copos : 2 maçãs, 2 kiwis, 1 colher de chá de suco de limão, 6 cubos de gelo, 4 colheres de chá de mel, pimenta do reino, uma pitada de açafrão, algumas folhas de hortelã e aipo

Descasque as maçãs e os kiwis. Passe-os pela centrífuga e transfira o suco coletado com o restante dos ingredientes para o liquidificador. Misture tudo e saboreie bem fresco.

Kiwi - morango - framboesa - batido de hortelã

Para dois copos: 1 kiwi, 100 gramas de morangos, 100 gramas de framboesas, um ramo de manjericão, 1 ramo de hortelã fresca, 1,5 gramas de chá branco

Leve a água para ferver e deixe em infusão por 5 minutos. Enquanto o líquido esfriar, descasque e corte os kiwis em cubos, descasque os morangos e retire as folhas das ervas. Adicione todas as frutas e ervas no liquidificador e misture adicionando gradualmente o chá branco. Sirva gelado.

Suco de beterraba e vegetais

Para uma bebida : 1 tomate, 1 pimentão, 2 talos de aipo, ¼ de suco de limão, 1 beterraba, 1 cenoura, 1 cacho de salsa.

Lave frutas, ervas e vegetais em água. Corte os ingredientes em pedaços e passe no liquidificador. Misture e sirva em um copo alto.

Couve-flor - cenoura - sopa de cominho

Para 5 taças : 1/2 couve-flor, 3 cenouras, 1 cebola, 1 colher de chá de cominho, 1 cubo de caldo de legumes, pimenta.

Divida a couve-flor em florzinhas, descasque as cenouras e descasque a cebola. Corte as cenouras em rodelas e a cebola em quartos. Em uma panela, coloque 600 mililitros de água. Adicione a cebola e o cubo de caldo. Leve tudo para ferver e, em seguida, adicione os vegetais e o cominho. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Em seguida, misture os legumes e a pimenta ao seu gosto.