Dieta por grupo sanguíneo: características do menu, produtos permitidos, resultados e comentários

Dieta do tipo sanguíneo: coma o que está em sua natureza!

Com base em seus muitos anos de prática médica, anos de aconselhamento nutricional e pesquisa de seu pai, James D'Adamo, o médico naturopata americano Peter D'Adamo sugeriu que o tipo sanguíneo não é o principal fator de semelhança, mas não a altura, o peso ou cor da pele. e as diferenças entre as pessoas.

Diferentes grupos sanguíneos interagem de maneira diferente com as lecitinas, os blocos de construção celulares mais importantes. As lecitinas são encontradas em todos os tecidos do corpo humano e vêm generosamente de fora com os alimentos. No entanto, quimicamente, as lecitinas encontradas na carne, por exemplo, são diferentes das lecitinas nos alimentos vegetais. Uma dieta de tipo sanguíneo ajuda você a escolher exatamente as lecitinas de que seu corpo precisa para viver feliz para sempre.

A base teórica da metodologia do médico foi seu trabalho Eat Right 4 Your Type, cujo título é um jogo de palavras - significa “Comer certo para o seu tipo” e “Comer certo de acordo com um dos quatro tipos”. A primeira edição do livro foi publicada em 1997 e, desde então, a descrição do método de dieta do tipo sanguíneo consta das listas dos mais vendidos nos Estados Unidos, tendo passado por várias reimpressões e edições.

Hoje, o Dr. D'Adamo dirige sua própria clínica em Portsmouth, EUA, onde ajuda seus pacientes a melhorar o comportamento alimentar. Ele usa não apenas o método patenteado de dieta do grupo sanguíneo, mas também vários procedimentos auxiliares, incluindo SPA, ingestão de vitaminas e trabalho psicológico. Apesar das críticas científicas à dieta D'Adamo, a clínica está prosperando.

Entre seus clientes estão muitas celebridades estrangeiras, por exemplo, o estilista Tommy Hilfiger, a modelo Miranda Kerr, a atriz Demi Moore. Todos eles confiam no Dr. D'Adamo e afirmam ter experimentado os incríveis efeitos de emagrecimento e promoção da saúde de uma dieta de tipo sanguíneo.

Segundo o autor da dieta do tipo sanguíneo, nutricionista americano Peter D'Adamo, conhecendo nosso tipo sanguíneo, podemos entender o que nossos ancestrais faziam. E para formar o seu cardápio, sem contradizer a história: tradicionalmente, os caçadores comem carne, e os nômades preferem evitar o leite.

Em sua teoria, Peter D'Adamo baseou-se na teoria evolutiva do agrupamento sanguíneo, desenvolvida pelo imunoquímico americano William Clouser Boyd. Seguindo Boyd, D'Adamo argumenta que todos, unidos pelo mesmo grupo sanguíneo, têm um passado comum, e certas qualidades e propriedades do sangue tornam possível fazer uma viagem de volta no tempo emocionante e não inútil do ponto de vista alimentar. .

Em sua teoria, Peter D'Adamo baseou-se na teoria evolutiva do agrupamento sanguíneo, desenvolvida pelo imunoquímico americano William Clouser Boyd. Seguindo Boyd, D'Adamo argumenta que todos, unidos pelo mesmo grupo sanguíneo, têm um passado comum, e certas qualidades e propriedades do sangue tornam possível fazer uma viagem de volta no tempo emocionante e não inútil do ponto de vista alimentar. .

Dieta por tipo de sangue: seu menu é escolhido por ... antepassados

1. Grupo sanguíneo I (na classificação internacional - O): descrito pelo Dr. D'Adamo como “caça”. Ele afirma que é ela o sangue das primeiras pessoas na Terra, que tomou forma em um tipo separado há cerca de 30 mil anos. A dieta correta por tipo sanguíneo para “caçadores” é previsível, rica em proteínas de carne.

2. Grupo sanguíneo II (designação internacional - A), segundo o médico, significa que você descende dos primeiros fazendeiros, que se separaram em um “tipo sanguíneo” distinto há cerca de 20 mil anos. Os agricultores precisam, mais uma vez previsivelmente, comer muitos vegetais diferentes e minimizar o consumo de carne vermelha.

3. O grupo sanguíneo III (ou B) pertence aos descendentes dos nômades. Esse tipo foi formado há cerca de 10 mil anos e é caracterizado por um sistema imunológico forte e digestão despretensiosa, mas os nômades devem ficar atentos ao uso de laticínios – seus corpos são historicamente propensos à intolerância à lactose.

4. O grupo sanguíneo IV (AB) é chamado de “mistério”. Os primeiros representantes deste tipo relativamente raro surgiram há menos de 1 ano e ilustram a variabilidade evolutiva em ação, combinando as características de grupos I e II muito diferentes.

Dieta do tipo sanguíneo I: todo caçador quer saber ...

… O que ele precisa comer para não melhorar e ficar mais saudável. 33% da população mundial pode se considerar os descendentes de bravos mineiros antigos. Há uma opinião científica de que foi do primeiro grupo sanguíneo no processo de seleção natural que todos os outros se originaram.

A dieta do primeiro grupo sanguíneo requer que a dieta contenha:

• carne vermelha: bife, cordeiro

• miudezas, especialmente fígado

• brócolis, vegetais folhosos, alcachofras

• variedades gordurosas de peixes do mar (salmão escandinavo, sardinha, arenque, linguado) e frutos do mar (camarão, ostras, mexilhões), bem como esturjão de água doce, lúcio e percas

• de óleos vegetais, a preferência deve ser dada à azeitona

• Nozes, grãos germinados, algas marinhas, figos e ameixas secas fornecem micronutrientes e auxiliam na digestão em uma dieta rica em proteína animal.

Os alimentos da lista a seguir fazem com que os caçadores engordem e sofram os efeitos de um metabolismo mais lento. A dieta do tipo sanguíneo pressupõe que os proprietários do grupo 1 não abusarão de:

• alimentos ricos em glúten (trigo, aveia, centeio)

• produtos lácteos, especialmente gordurosos

• milho, feijão, lentilha

• qualquer repolho (incluindo couve de Bruxelas), bem como couve-flor.

Observando uma dieta para o grupo sanguíneo I, é necessário evitar alimentos salgados e que causam fermentação (maçã, repolho), inclusive seus sucos.

Das bebidas, o chá de menta e o caldo de rosa mosqueta são particularmente benéficos.

A dieta do grupo sanguíneo pressupõe que os proprietários do grupo mais velho têm um trato gastrointestinal geralmente saudável, mas a única estratégia alimentar correta para eles é a conservadora, pois os novos alimentos geralmente são mal tolerados pelos caçadores. Mas são os donos desse grupo sanguíneo por natureza que são projetados para todos os tipos de atividade física e se sentem bem apenas se combinarem uma nutrição adequada com exercícios regulares.

Dieta de acordo com o grupo sanguíneo II: o que o agricultor pode comer?

A Dieta do Grupo Sanguíneo 2 elimina a carne e os laticínios da dieta, dando luz verde para o vegetarianismo e o consumo de frutas. Cerca de 38% da população mundial pertence ao segundo grupo sanguíneo – quase metade de nós descendemos dos primeiros agrários!

Os seguintes alimentos devem estar presentes na dieta do grupo sanguíneo 2:

• legumes

• óleos vegetais

• cereais e cereais (com cautela - contendo glúten)

• frutas - abacaxis, damascos, toranjas, figos, limões, ameixas

• o uso de carne, principalmente carne vermelha, não é recomendado para “fazendeiros”, mas peixes e frutos do mar (bacalhau, perca, carpa, sardinha, truta, cavala) serão beneficiados.

Para não ganhar peso e evitar problemas de saúde, os proprietários do grupo sanguíneo II com dieta adequada são aconselhados a remover o seguinte do cardápio:

• laticínios: inibem o metabolismo e são mal absorvidos

• pratos de trigo: a proteína glúten, rica em trigo, reduz o efeito da insulina e desacelera o metabolismo

• feijão: difícil de digerir devido ao alto teor de proteínas

• berinjelas, batatas, cogumelos, tomates e azeitonas

• de frutas laranjas, bananas, mangas, cocos, tangerinas, mamão e melão são "proibidos"

• para as pessoas do segundo grupo sanguíneo, é melhor evitar bebidas como chá preto, suco de laranja e qualquer refrigerante.

Os pontos fortes dos “fazendeiros” incluem um sistema digestivo robusto e, em geral, boa saúde - desde que o corpo seja alimentado corretamente. Se uma pessoa com um segundo grupo sanguíneo consome muita carne e leite em detrimento de um menu à base de vegetais, seu risco de desenvolver doenças cardíacas e cancerígenas, bem como diabetes, aumenta muitas vezes.

Dieta do grupo sanguíneo III: para quase onívoros

Cerca de 20% dos habitantes do mundo pertencem ao terceiro grupo sanguíneo. O tipo que surgiu durante o período de migração ativa das massas se distingue por uma excelente capacidade de adaptação e uma certa onívora: vagando de um lado para outro pelos continentes, os nômades estão acostumados a comer o que está disponível, com o máximo benefício para eles, e passou essa habilidade para seus descendentes. Se em seu círculo social houver um amigo com estômago estanhado, que não se importa com nenhum alimento novo, muito provavelmente seu tipo sanguíneo é o terceiro.

A dieta do terceiro grupo sanguíneo é considerada a mais variada e balanceada.

Certamente inclui os seguintes produtos:

• fontes de proteína animal - carne e peixe (de preferência marinhos como um depósito de ácidos graxos de fácil digestão e importantes para o metabolismo)

  ovos

• produtos lácteos (integrais e azedos)

• cereais (exceto trigo sarraceno e trigo)

• vegetais (exceto milho e tomate, melões e cabaças também são indesejáveis)

• várias frutas.

Proprietários do terceiro grupo sanguíneo, a fim de manter a saúde e manter um peso normal, faz sentido abster-se de:

• porco e frango

• frutos do mar

• azeitonas

• milho e lentilhas

• nozes, especialmente amendoim

• alcool

Apesar de toda a sua flexibilidade e adaptabilidade, os nômades são caracterizados pela falta de proteção contra vírus raros e tendência a doenças autoimunes. Além disso, acredita-se que o flagelo da sociedade moderna, a “síndrome da fadiga crônica”, também remeta à herança nômade. Aqueles que pertencem a esse tipo de sangue raramente apresentam excesso de peso, portanto, uma dieta por grupo sanguíneo para eles torna-se principalmente uma forma de regular o metabolismo e manter uma boa saúde.

Dieta de acordo com o tipo sanguíneo IV: quem é você, o homem misterioso?

O último, o quarto grupo sanguíneo, o mais jovem do ponto de vista histórico. O próprio Dr. D'Adamo chama seus representantes de “enigmas”; o nome “habitantes da cidade” também pegou.

O sangue dessa bioquímica é o resultado dos últimos estágios da seleção natural e da influência sobre os humanos de condições externas que mudaram nos últimos séculos. Hoje, menos de 10% de toda a população do planeta pode se orgulhar desse misterioso tipo misto.

Se pretendem perder peso e melhorar o metabolismo com uma dieta de acordo com o quarto grupo sanguíneo, deverão estar preparados para recomendações inesperadas e proibições não menos inesperadas do cardápio.

Pessoas - “enigmas” devem comer:

• soja em várias formas, e especialmente tofu

• peixe e caviar

• leiteria

• vegetais verdes e frutas

• arroz

• bagas

• vinho tinto seco.

E, ao mesmo tempo, em uma dieta de grupo sanguíneo IV, os seguintes alimentos devem ser evitados:

• carne vermelha, miudezas e produtos à base de carne

• qualquer feijão

• trigo mourisco

• milho e trigo.

• laranjas, bananas, goiaba, cocos, mangas, romãs, caquis

• cogumelos

• nozes.

Os misteriosos habitantes da cidade são caracterizados por instabilidade do sistema nervoso, predisposição ao câncer, derrames e ataques cardíacos, bem como um trato gastrointestinal fraco. Mas o sistema imunológico dos proprietários de um raro quarto grupo se distingue pela sensibilidade e adaptabilidade a novas condições. Portanto, é especialmente importante para os “habitantes da cidade” monitorar a ingestão de vitaminas e minerais.

Eficácia da dieta do tipo sanguíneo

A dieta do tipo sanguíneo é um dos planos alimentares sistêmicos que requerem revisões dietéticas significativas e não fornecem resultados previsíveis em um período específico de tempo. Segundo o desenvolvedor, se a dieta coincidir com o que o sangue “quer”, a eliminação do excesso de peso certamente virá depois que os processos metabólicos forem ajustados e as células começarem a receber o material de construção exatamente daquelas fontes de que precisam.

A autora recomenda uma dieta de acordo com seu grupo sanguíneo para aquelas pessoas que buscam resolver por si mesmas a questão da limpeza do corpo, emagrecimento gradativo. E também a prevenção de doenças, cuja lista, segundo o Dr. Peter D'Adamo, difere para cada grupo sanguíneo com especificidades próprias.

Dieta por tipo sanguíneo: crítica e refutação

O método de Peter D'Adamo gerou controvérsia científica desde sua primeira publicação. No início de 2014, pesquisadores do Canadá publicaram dados de um estudo em grande escala sobre o efeito da dieta no tipo sanguíneo, do qual participaram cerca de mil e quinhentos participantes. Os cientistas anunciaram que sua conclusão é inequívoca: este plano de refeições não tem um efeito pronunciado na perda de peso.

Em alguns casos, conforme observado na compilação dos resultados, uma dieta vegetariana ou uma diminuição na quantidade de carboidratos ajuda a reduzir o peso, mas isso não se deve à ação combinada de alimentos e grupo sanguíneo, mas à saúde geral do cardápio. A dieta do grupo sanguíneo II ajudou os indivíduos a perder vários quilos e reduzir a pressão arterial, a dieta do grupo sanguíneo IV normaliza os níveis de colesterol e insulina, mas não afeta o peso de forma alguma, a dieta do grupo sanguíneo I reduz a quantidade de gordura no plasma, e a dieta do III grupo sanguíneo não afetou nada perceptível - tais conclusões foram tiradas pelos funcionários do centro de pesquisa em Toronto.

No entanto, é improvável que essas descobertas afetem seriamente a popularidade da dieta do Dr. D'Adamo. A dieta do tipo sanguíneo conseguiu conquistar centenas de milhares de fãs em todo o mundo: pode não ajudar você a perder peso tão drasticamente como qualquer dieta restrita, mas permite que você se conheça melhor e aprenda a estar ciente das necessidades de seu corpo.