Quando há pouco tempo para cozinhar, uma receita de macarrão com queijo e vegetais cozidos no mesmo prato ajudará. Basta preparar os ingredientes e cozinhá-los. Você não terá tempo para piscar e um delicioso prato italiano já estará esperando por você!
Ingredientes
- Tomate cereja -15 unid.
- Alho -3 cravos
- Pimenta malagueta - 1 un.
- Cebola - 1 peça.
- Espaguete - 300 g
- Manjericão - 1 cacho
- Azeite - 4 colheres de sopa l.
- Água - 400 ml
- Queijo duro - 30 g
- Sal a gosto
- Pimenta preta (moída) - a gosto
Método de preparação:
- Preparar comida. Corte os tomates ao meio. Descasque o alho e corte cada dente em rodelas finas. Corte a vagem de pimenta em fatias. Descasque a cebola. Corte a fruta ao meio. Corte cada pedaço em meias argolas.
- Em seguida, em uma panela com fundo largo e laterais baixas, coloque o espaguete cru, coloque-os bem no centro da panela.
- Adicione cebola, alho, pimenta e tomate cereja ao espaguete. É melhor colocar os vegetais de cada lado da massa.
4. Lave o manjericão. Adicione à panela com outros alimentos. E reserve algumas folhas para os retoques finais do prato.
5. Regue tudo com azeite. Adicione pimenta preta e sal a gosto.
6. Despeje água fria em uma panela. Ligue o fogo. Tudo leva cerca de 10 minutos para ferver e os ingredientes estão bem misturados.
7. Esfregue o queijo duro diretamente na panela. Adicione as folhas de manjericão restantes, um pouco mais de sal e pimenta.
8. Espere alguns minutos, o espaguete fino cozinhará mais rápido, os grossos precisarão esperar um pouco mais.
Sirva o espaguete quente com legumes e queijo, drenando a água.
Bon appetit!