Beber 1,5 litros de água por dia, um mito?

Beber 1,5 litros de água por dia, um mito?

Beber 1,5 litros de água por dia, um mito?
Vários estudos mostram que você deve beber cerca de 1,5 litros de água por dia, ou 8 copos por dia. No entanto, os números variam de acordo com a pesquisa e os diferentes tipos de morfologias observadas. A água é uma necessidade imprescindível para o corpo, portanto seu consumo é imprescindível. Mas é realmente limitado a 1,5 litros por dia?

As necessidades de água do corpo são específicas para a morfologia, estilo de vida e clima de uma pessoa. A água representa cerca de 60% do peso do corpo. Mas todos os dias, uma quantidade significativa escapa do corpo. Estudos mostram que o corpo de uma pessoa gasta em média mais de 2 litros de água por dia. O excesso é eliminado principalmente pela urina, que é utilizada para evacuar os resíduos produzidos pelo organismo, mas também por meio da respiração, suor e lágrimas. Essas perdas são compensadas por alimentos, que representam cerca de um litro, e líquidos que bebemos.

Por isso, é necessário hidratar-se ao longo do dia, mesmo quando não sente sede. Na verdade, com o envelhecimento, as pessoas sentem menos necessidade de beber e são possíveis os riscos de desidratação. Assim como em caso de altas temperaturas (o calor provoca perda adicional de água), esforços físicos, amamentação e doenças, é aconselhável garantir uma boa hidratação do corpo. O risco de desidratação é definido pelo peso corporal e pode ser devido ao consumo insuficiente e prolongado de água. Os primeiros sinais de desidratação crónica podem ser urina de cor escura, sensação de secura na boca e garganta, dores de cabeça e tonturas, bem como pele muito seca e intolerância ao sangue. aquecer. Para remediar isso, é aconselhável beber tanto quanto possível, embora alguns estudos tenham mostrado que beber muita água pode ser perigoso.

Beber demais seria ruim para sua saúde

Consumir muito líquido no corpo muito rapidamente, chamado de hiponatremia, pode ser prejudicial. Estes não seriam sustentados pelos rins, que só conseguem regular um litro e meio de água por hora. Isso ocorre porque beber muita água faz com que as células do sangue inchem, o que pode causar problemas de função cerebral. A concentração do íon sódio intra-plasma é bastante reduzida devido à grande presença de água no plasma. No entanto, a hiponatremia geralmente resulta de patologias como a potomania ou um excesso de infusões: os casos desse distúrbio permanecem raros e afetam apenas um pequeno número de pessoas.

Recomendações de variáveis

Estudos têm sido realizados com o objetivo de definir qual seria a real necessidade de água no corpo. Os valores variam entre 1 e 3 litros por dia, é aconselhável beber cerca de dois litros por dia. Mas, como vimos anteriormente, depende da morfologia, do ambiente e do estilo de vida da pessoa. Esta afirmação deve, portanto, ser qualificada e colocada nos contextos aos quais pertence. Esses dois litros não incluem a água no verdadeiro sentido do termo, mas todos os líquidos que passam pelos alimentos e bebidas à base de água (chá, café, suco). A teoria dos 8 copos, portanto, designa a totalidade dos líquidos consumidos durante um dia. Essa recomendação teve origem em um estudo do Instituto de Medicina, que sugeria que cada caloria de um alimento ingerido equivalia a um mililitro de água. Assim, consumir 1 calorias por dia equivale a 900 mL de água (1 L). A confusão surgiu quando as pessoas esqueceram que a comida já continha água, por isso não seria necessário beber 900 litros de água a mais. Porém, outros estudos afirmam o contrário: segundo eles, deve-se consumir entre 1,9 e 2 litros além da dieta.

A resposta então permanece vaga e impossível de definir, porque muitas pesquisas se contradizem e cada uma dá resultados diferentes. A recomendação de beber 1,5 litros de água por dia pode ser considerada um mito, mas ainda é preciso garantir sua boa hidratação ao longo do dia para o bem do seu corpo.

 

Fontes

British Nutrition Foundation (Ed.). Nutrição Básica - Líquidos para a vida, nutrição.org.uk... www.nutrition.org.uk

Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC). Hidratação - essencial para o seu bem-estar, Extensão EUFIC... ... www.eufic.org

Noaks, T. Problemas de nutrição em gastroenterolia (Agosto de 2014), Sharon Bergquist, Chris McStay, MD, FACEP, FAWM, Diretor de Operações Clínicas, Departamento de Emergências Médicas, Colorado School of Medicine.

Fundação Mayo para Educação e Pesquisa Médica (Ed). Centro de Alimentação e Nutrição - Água: quanto você deve beber todos os dias?,  MayoClinic.com http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256?pg=2

Dominique Armand, Pesquisadora do CNRS. Arquivo científico: água... (2013). http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html

 

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