A essência da dieta onívora, que também atende pelo nome de “1-2-3”, é simples, literalmente, como um-dois-três: uma parte de carboidratos - na forma de uma pasta de trigo duro, arroz e batata jaqueta, duas partes de proteínas e três partes de vegetais, maçãs, frutas cítricas e frutas vermelhas.
A nutricionista Marion Grillparzer alerta que o mais difícil serão os primeiros três dias da dieta - serão realizados com água, chá, smoothies verdes e sopas de vegetais. Depois de aguentar por três dias, você pode mudar para as três refeições habituais por dia. Verdade, você não pode comer mais do que 600 gramas de cada vez… Mas entre as refeições, você pode beliscar vegetais - dentro de limites razoáveis. E também três vezes por semana, você precisa organizar uma janela sem carboidratos de 16 horas, isto é, exclua carboidratos do jantar ou do café da manhã.
Você não será capaz de perder peso com certeza se não desistir de refrigerantes açucarados, gorduras vegetais baratas e produtos de trigo mole. O resultado, segundo Grillparzer, será notado em um mês., e se você adicionar esportes à dieta, os quilos começarão a desaparecer ainda mais cedo.
Esta não é a primeira vez que Marion Grillparzer faz experiências com nutrição: há alguns anos, ela publicou um livro chamado The Glyc Diet. Perca peso - e seja feliz! “Nele, ela contou como você pode perder 10 quilos em 5 dias, comendo praticamente sem restrição de alimentos com baixo GLIC (índice glicêmico). É verdade que, além da dieta alimentar, era recomendado o salto diário obrigatório na cama elástica! Você pula e perde peso - um sonho!