A maioria dos veganos não é obesa ou com sobrepeso, o que atrai pessoas com transtornos alimentares. Mas isso acontece não porque os alimentos vegetais supostamente não permitem que você melhore (só dá se você comer alimentos prejudiciais, mas veganos), mas porque os veganos abordam conscientemente a questão da nutrição e monitoram o que entra em suas dietas. corpo e como isso os afeta.
Cerca de metade dos pacientes que procuram psicoterapeutas com anorexia nervosa dizem seguir uma dieta vegetariana. O vegetarianismo é psicologicamente suspeito porque para algumas pessoas com problemas nutricionais é uma forma de disfarçar as tentativas de perder peso ou evitar certos alimentos. Uma das muitas pesquisas mostrou que cerca de 25% das pessoas que mudam para uma dieta vegana ou vegetariana admitem que mudaram sua dieta para perder peso.
Em 2012, o cientista Burdon-Kone e colegas descobriram que 61% das pessoas atuais com transtornos alimentares escolheram uma dieta baseada em vegetais precisamente por causa de sua doença. E, em geral, aqueles que sofrem de distúrbios alimentares ou têm uma predisposição para eles são mais propensos a mudar para o vegetarianismo. Deve-se notar que também existe uma relação inversa: algumas pessoas que optam pelo veganismo ou vegetarianismo colocam-se em risco de desenvolver problemas nutricionais.
Infelizmente, nenhum estudo até o momento respondeu à questão de saber se a razão para mudar para uma dieta baseada em vegetais é um problema com vícios alimentares. No entanto, a análise de muitos médicos e cientistas mostra que o fator decisivo na escolha de uma dieta é o controle do peso. A maneira de resolver o problema não é outra dieta.
Como lidar com os transtornos alimentares?
Claro, você deve consultar um especialista. Atualmente, existem muitos nutricionistas cuja prática é voltada para o tratamento de pacientes com transtornos alimentares. Um clínico treinado deve trabalhar em estreita colaboração com o indivíduo para determinar sua motivação para escolher uma determinada dieta, para examinar a atitude geral do paciente em relação à comida. Ele elaborará um plano de tratamento que não durará uma semana ou mesmo um mês, mas muito mais.
Mesmo que a comida não seja um problema em si, desenvolver uma relação saudável com ela é essencial para reabilitar o comportamento alimentar. O maior problema para quem tem transtornos alimentares é o controle máximo, que oscila entre a rigidez da dieta e o caos. O objetivo é encontrar um equilíbrio.
Deixe de lado as regras alimentares rígidas. Por exemplo, se você se proíbe de todas as sobremesas existentes (e essa é exatamente a regra), altere-a para começar com um princípio menos rigoroso: “Não vou comer sobremesas todos os dias”. Acredite, você não vai ganhar peso se tomar seu sorvete ou biscoitos favoritos de vez em quando.
Não é uma dieta. Quanto mais você se limita, maior a probabilidade de ficar preocupado e obcecado com a comida. Então, em vez de se concentrar em alimentos que você “não deveria” comer, adote alimentos que revitalizarão seu corpo e o fortalecerão. Pense na comida como o combustível que seu corpo precisa. Seu corpo (não apenas seu cérebro) sabe o que precisa, então ouça. Coma quando estiver com muita fome e pare quando estiver satisfeito.
Pergunte regularmente. Durante sua doença, você pode ter se acostumado a pular refeições e jejuar prolongado. Para evitar a preocupação com a comida, tente planejar sua dieta para evitar pensamentos desnecessários sobre comida.
Aprenda a ouvir o seu corpo. Se você tem um distúrbio alimentar, já aprendeu a ignorar os sinais de fome ou saciedade do seu corpo. Você nem consegue reconhecê-los. O objetivo é retornar ao diálogo interno para comer de acordo com suas necessidades fisiológicas.
No entanto, a base do problema dos transtornos alimentares não é o amor próprio e a autoaceitação. Como lidar com isso?
Quando a base da sua auto-estima é a aparência, você ignora outras qualidades, talentos, conquistas e habilidades que o tornam bonito. Pense em seus amigos e entes queridos. Eles te amam por sua aparência ou por quem você é? Muito provavelmente, sua aparência está no final da lista de razões pelas quais você é amado, e você provavelmente sente o mesmo em relação às pessoas. Então, por que a aparência está no topo da sua própria lista? Quando você presta muita atenção à sua aparência, sua autoestima cai e a dúvida cresce.
Faça uma lista de suas qualidades positivas. Pense em tudo o que você gosta em você. Sagacidade? Criação? Sabedoria? Lealdade? Liste todos os seus talentos, hobbies e realizações. Aqui, anote as qualidades negativas que você não tem.
Concentre-se no que você gosta em seu corpo. Em vez de procurar falhas no reflexo do espelho, avalie o que você gosta nele. Se suas “imperfeições” o distraem, lembre-se de que ninguém é perfeito. Até modelos cortam seus centímetros no Photoshop.
Tenha uma conversa negativa consigo mesmo. Quando você se pegar em autocrítica, pare e desafie o pensamento negativo. Pergunte a si mesmo, que evidências você tem para esse pensamento? E o que são contra? Só porque você acredita em algo não significa que seja verdade.
As roupas são para você, não para o visual. Você deve se sentir bem com o que está vestindo. Escolha roupas que expressem sua personalidade e ajudem você a se sentir confortável e confiante.
Fique longe de balanças. Se o seu peso precisar ser controlado, deixe isso para os médicos. Seu objetivo agora é aprender a aceitar a si mesmo. E não deve depender de números.
Jogue fora as revistas de moda. Mesmo sabendo que as fotos nele são puro trabalho de photoshop, elas ainda evocam sentimentos de inferioridade. É melhor ficar longe deles até que eles parem de prejudicar sua auto-aceitação.
Mime seu corpo. Em vez de tratá-lo como um inimigo, olhe para ele como algo de valor. Mime-se com massagens, manicuras, banhos à luz de velas – qualquer coisa que o deixe ainda um pouco mais feliz e lhe dê prazer.
Ser ativo. Embora seja importante não exagerar nos esportes e exercícios, manter-se ativo é bom para o seu bem-estar mental e físico. Longas caminhadas ao ar livre só o beneficiarão.
Ekaterina Romanova Fontes: eatingdesordershope.com, helpguide.org