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Floco comestível (Pholiota nameko)
- Divisão: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisão: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordem: Agaricales (Agaric ou Lamelar)
- Família: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Gênero: Pholiota (Scaly)
- Tipo: Pholiota nameko (floco comestível)
- A folha insinuou;
- Nameko;
- Agaric de mel é sugerido;
- Kuehneromyces nameko;
- Collybia nameko.
Floco comestível (Pholiota nameko) é um fungo da família Strophariaceae, pertencente ao gênero Flake (Foliota).
Descrição Externa
Um floco comestível tem um corpo de frutificação, consistindo de um caule fino de até 5 cm de altura, uma base (da qual crescem várias pernas) e uma tampa arredondada. O tamanho do fungo é pequeno, seu corpo de frutificação tem apenas 1-2 cm de diâmetro. Uma característica da espécie é a cor marrom-alaranjada da tampa, cuja superfície é coberta com uma substância espessa gelatinosa.
Época e habitat do mergulhão
Um cogumelo chamado floco comestível é cultivado em condições artificiais em grandes volumes. Prefere crescer em condições onde a umidade do ar é alta (90-95%). Para obter bons rendimentos deste fungo durante o cultivo artificial, é necessário criar abrigos adequados e umidificação adicional do ar artificialmente.
Comestibilidade
O cogumelo é comestível. Amplamente utilizado na culinária japonesa para fazer uma deliciosa sopa de missô. Em Nosso País, esse tipo de cogumelo pode ser visto nas prateleiras das lojas em forma de picles. Verdade. Eles vendem com um nome diferente – cogumelos.
Tipos semelhantes e diferenças deles
Não há espécies semelhantes no floco comestível.
