Cogumelo Caesar do Extremo Oriente (Amanita caesareoides) foto e descrição

Cogumelo Caesar do Extremo Oriente (Amanita caesareoides)

:

• Cesariana Extremo Oriente
• Amanita cesarea var. cesareoides
• Amanita cesarea var. cesarianas
• César Esbelto Vermelhão Asiático

A espécie foi descrita pela primeira vez por LN Vasilyeva (1950).

Amanita caesar é exteriormente muito semelhante ao Amanita caesar, as diferenças óbvias estão na região de habitat e na forma/tamanho dos esporos. Das macrocaracterísticas distintivas, deve-se citar o “Volvo com pernas”, que está quase sempre presente no Extremo Oriente cesariano, na contraparte americana do Caesarian Amanita jacksonii, mas é extremamente raramente visto no Caesar Mediterrâneo.

Como convém aos amanitas, a cesariana do Extremo Oriente começa sua jornada de vida em um “ovo”: o corpo do cogumelo é coberto por um véu comum. O fungo eclode do ovo quebrando esta casca.

Os sinais característicos de Amanita caesareoides aparecem com o crescimento, é extremamente difícil distinguir os agarics no estágio de “ovo”, portanto, recomenda-se coletar apenas espécimes já crescidos em que a cor do caule, anel e o interior do Volvo já está claramente visível.

cabeça: diâmetro médio de 100 – 140 mm, existem exemplares com chapéus de até 280 mm de diâmetro. Na juventude – ovóide, depois torna-se plano, com um tubérculo baixo largo pronunciado no centro. Vermelho-laranja, vermelho-fogo, laranja-cinábrio, em espécimes jovens mais brilhantes, mais saturados. A borda da tampa é nervurada em cerca de um terço do raio ou mais, até a metade, especialmente em cogumelos adultos. A pele da tampa é lisa, nua, com um brilho sedoso. Às vezes, raramente, pedaços de um véu comum permanecem no chapéu.

A polpa do chapéu é branca a branca amarelada, fina, com cerca de 3 mm de espessura acima do pedúnculo e muito fina em direção às bordas do chapéu. Não muda de cor quando danificado.

placas: solto, frequente, largo, cerca de 10 mm de largura, amarelo ocre pálido a amarelo ou laranja amarelado, mais escuro nas bordas. Existem placas de diferentes comprimentos, as placas são distribuídas de forma desigual. A borda das placas pode ser lisa ou levemente irregular.

Leigo: em média 100 – 190 mm de altura (às vezes até 260 mm) e 15 – 40 mm de espessura. Cor de amarelo, laranja-amarelado a amarelo-ocre. Afunila um pouco na parte superior. A superfície do caule é glabra a finamente pubescente ou decorada com manchas irregulares amarelo-alaranjadas. Essas manchas são os restos da concha interna que cobre a perna na fase embrionária. Com o crescimento do corpo de frutificação, ele quebra, permanecendo na forma de um anel sob a tampa, uma pequena “volva da perna” na base da perna e tais manchas na perna.

A polpa do talo é branca a branco-amarelada, não muda quando cortada e quebrada. Na juventude, o núcleo da perna é amassado, com o crescimento a perna torna-se oca.

Anel: há. Grande, bastante denso, fino, com uma borda visivelmente nervurada. A cor do anel combina com a cor do caule: é amarelo, amarelo-alaranjado, amarelo intenso e pode parecer sujo com o tempo.

Volvo: há. Livre, sacular, lobada, geralmente com três grandes lóbulos. Anexado apenas à base da perna. Carnudo, grosso, às vezes coriáceo. O lado externo é branco, o lado interno é amarelado, amarelo. Tamanhos Volvo até 80 x 60 mm. A volva interna (limbus internus) ou volva “perna”, presente como uma pequena área na própria base do caule, pode passar despercebida.

(foto: observador de cogumelos)

pó de esporos: branco

Controvérsia: 8-10 x 7 µm, quase redondo a elipsóide, incolor, não amilóide.

Reações químicas: KOH é amarelo na carne.

O cogumelo é comestível e muito saboroso.

Cresce sozinha e em grandes grupos, no período verão-outono.

Forma micorrizas com árvores de folha caduca, prefere carvalho, cresce sob aveleiras e bétulas de Sakhalin. Ocorre nas florestas de carvalhos de Kamchatka, é típico de todo o território de Primorsky. Visto na região de Amur, Território de Khabarovsk e Sakhalin, no Japão, Coréia, China.

Cogumelo César (Amanita cesarea)

Cresce no Mediterrâneo e regiões adjacentes, de acordo com as características macro (tamanho dos corpos de frutificação, cor, ecologia e tempo de frutificação) quase não difere da cesariana Amanita.

Amanita jacksonii é uma espécie americana, também muito semelhante ao Caesar Amanita e ao Caesar Amanita, possui em média corpos de frutificação um pouco menores, predominam as cores vermelho, vermelho-carmim em vez de laranja, esporos 8-11 x 5-6.5 mícrons, elipsóide .

Amanita muscaria

Distinguido pela haste branca e anel branco

Outros tipos de agárico.

Foto: Natália.