Preparação:
Cogumelos preparar, cortados em fatias. Despeje o óleo vegetal em
frigideira, adicione o alho, deixe dourar, depois coloque os cogumelos,
para fritar. Reduza o fogo, despeje o vinho branco, dê
evaporar, adicionar salsinha picadinha e levar ao fogo novamente
Por 5 minutos. Cozinhe o macarrão em bastante água salgada *ao dente*,
escorra a água, adicione o molho de cogumelos, manteiga e queijo ralado ao macarrão.
Bon appetit!