Conteúdo
Inicialmente, o sistema de nutrição fracionada foi inventado pelos médicos para facilitar o tratamento da gastrite, do estômago e de outras doenças do aparelho digestivo, bem como nas medidas preventivas. Hoje, esse sistema nutricional também é utilizado no combate à obesidade. A essência do regime de nutrição fracionada é comer alimentos em pequenas porções, mas freqüentemente, a cada 3-4 horas ao longo do dia.
Se seguir a dieta tradicional: desjejum, almoço, jantar, então nos intervalos entre as refeições no corpo são produzidos hormônios especiais que estimulam o apetite. Com uma forte sensação de fome, a pessoa não consegue sentir claramente o grau de saturação com os alimentos, portanto, come muito mais do que o normal. Se o regime fracionário for observado, a sensação de fome não surge e a pessoa consome exatamente a quantidade de alimentos que o corpo deseja. Além disso, com longos intervalos entre as refeições, as reservas de gordura são armazenadas e a nutrição fracionada ajuda o sistema digestivo a lidar com o alimento recém-recebido, bem como com as reservas previamente armazenadas.
Opções para observar refeições fracionadas
Existem duas maneiras de aderir a uma dieta fracionada, elas dependem do emprego de uma pessoa durante a jornada de trabalho e das necessidades do corpo.
I. Primeira opção O sistema de nutrição fracionada requer comer imediatamente quando você sentir fome. Ao mesmo tempo, recomenda-se fazer um lanche, biscoitos ou pão, mas apenas em quantidade suficiente para matar a fome. A variedade de alimentos pode ser variada de acordo com a preferência pessoal. Assim, os alimentos são consumidos a cada 0,5 - 1 hora ou até com maior frequência. Nesse caso, você precisa ouvir constantemente o seu estômago para evitar a fome e a alimentação excessiva.
ІІ. A segunda opção as refeições fracionadas são adequadas para quem está muito ocupado ou trabalha em equipe onde é inconveniente comer constantemente. Neste caso, o volume diário de alimentos é dividido em 5-6 refeições: 3 – refeições completas e 2-3 lanches. Você pode seguir o menu usual e, ao perder peso, é aconselhável excluir (ou limitar significativamente seu número) da dieta de produtos à base de farinha e doces.
Se você seguir qualquer método de nutrição fracionada, deve beber pelo menos dois litros por dia.
Os benefícios da nutrição fracionada
- Sujeito ao sistema de nutrição fracionada, você pode incluir todos os alimentos familiares na dieta, sem restrições significativas na faixa. O principal é que se trate de uma alimentação saudável.
- Não há sensação constante de fome, ao contrário de muitas outras dietas.
- O número de calorias diminui gradualmente, de forma que o corpo se adapta rapidamente ao novo sistema nutricional.
- Os resultados da perda de peso com nutrição fracionada são persistentes.
- Com a nutrição fracionada, as gorduras não são depositadas nas áreas problemáticas: cintura e quadris nas mulheres; no abdômen em homens.
- Não é necessário ser totalmente saudável para seguir essa dieta, pois ela é recomendada para muitas doenças crônicas. Os médicos geralmente recomendam refeições fracionadas para pessoas que sofrem de doenças como gastrite, colite e úlceras.
- O consumo frequente de alimentos em pequenas doses reduz o açúcar no sangue, portanto, uma dieta nutricional fracionada tem um efeito benéfico no corpo de uma pessoa que sofre de diabetes (mas, ao mesmo tempo, este sistema de nutrição deve ser observado apenas sob a supervisão de um médico )
- Pequenas porções de comida são mais fáceis de digerir e assimilar pelo corpo, o que normaliza o sistema digestivo.
- A nutrição fracionada é um sistema muito flexível, podendo ser ajustado ao organismo individual e à rotina diária.
- Sem sobrecarregar o corpo com porções abundantes de comida por vez, o tônus aumentará, a sensação de sonolência desaparecerá e o nível de eficiência aumentará. Além disso, as refeições fracionadas excluem jantares pesados, então será mais fácil adormecer e o corpo será capaz de descansar totalmente durante o sono.
- O metabolismo com as refeições divididas é acelerado, o que contribui para a perda de excesso de peso. Quanto mais uma pessoa comer, mais rápido e mais eficiente será o metabolismo.
Recomendações de nutrição fracionada
- 1 A dieta ideal é de cinco refeições por dia com um intervalo de não mais de 4 horas.
- 2 Recomenda-se que uma porção de comida seja um copo.
- 3 É preciso aderir ao sistema nutricional, mesmo que não haja apetite.
- 4 O café da manhã deve ser o mais satisfatório e conter carboidratos. Você pode, por exemplo, tomar café da manhã com vários cereais.
- 5 Recomenda-se comer comida quente no almoço. Ótimo se for sopas ou acompanhamentos.
- 6 O jantar também deve estar quente; pratos de carne ou vegetais cozidos são os melhores.
- 7 Os lanches entre as refeições podem incluir vegetais, frutas, pães integrais, cereais com baixo teor de gordura, cereais sem açúcar e muesli, vários cereais e iogurte natural. Não é recomendável consumir café, doces, chocolate, nozes, fast foods durante os lanches, pois contêm muitas calorias, gorduras e açúcar.
- 8 A dieta diária deve consistir em vitaminas, proteínas, gorduras, carboidratos e outros nutrientes necessários ao corpo em certa quantidade.
- 9 Para acelerar o processo de perda de peso, você precisa escolher alimentos com teor mínimo de calorias para uma dieta fracionada.
- 10 Recomenda-se começar a aderir ao sistema de nutrição fracionada a partir do fim de semana.
- 11 É aconselhável elaborar prematuramente o cardápio do dia, pois neste caso pode-se calcular o número exato de refeições, a duração dos intervalos entre elas e o teor calórico dos alimentos. Isso facilita a adaptação a uma nova dieta sem ocupar muito tempo em um dia de trabalho.
- 12 Se você usar tudo de forma não sistemática em alguns intervalos, isso não pode mais ser chamado de nutrição fracionada, pois esse sistema implica uma dieta composta por alimentos de valor energético, que devem ser consumidos estritamente de acordo com as necessidades diárias do corpo.
- 13 Se uma pessoa não sentir fome com três refeições por dia, uma dieta fracionada será supérflua para ela.
- 14 Além disso, as refeições fracionadas não são adequadas para quem quer se livrar dos quilos extras muito rapidamente, já que este sistema é projetado para um período muito longo, mas para um resultado estável.
- 15 Para promover a perda de peso e manter o corpo em boa forma com refeições fracionadas, você precisa combinar dieta com exercícios.
- 16 Recomenda-se comer carne junto com vegetais crus, de preferência verdes. Mas a quantidade de vegetais deve superar a quantidade de carne três vezes. As propriedades benéficas dos vegetais verdes são que eles são processados por um longo tempo e ao mesmo tempo contribuem para a eliminação de fluidos do corpo.
- 17 Não é recomendável petiscar vegetais ou frutas na forma crua, pois não proporcionam a saciedade necessária e os ácidos das frutas, ao contrário, aumentam ainda mais o apetite. A frutose também contribui para a formação de gordura corporal mais do que outros tipos de açúcar.
- 18 Observando a nutrição fracionada para perda de peso, vale a pena verificar constantemente os alimentos que compõem o cardápio com a tabela de calorias. Já que alguns alimentos podem ser ingeridos mais devido à pequena quantidade de calorias, e alimentos com alto teor calórico podem ser ingeridos raramente e em porções muito pequenas.
- 19 No combate ao excesso de peso, não é necessário abandonar completamente os doces, é permitido sentar um pouco de marshmallow ou marmelada em uma das refeições diárias, mas ao mesmo tempo ter senso de proporção.
O que é perigoso e prejudicial à nutrição fracionada
- O sistema alimentar fracionado exige responsabilidade, tolerância e algum tipo de pedantismo, pois é preciso planejar constantemente a dieta, contar calorias e também preparar porções para o dia inteiro com antecedência.
- Muitas vezes, os fãs de nutrição fracionada comem comidas de alto teor calórico e lixo, o que leva a consequências muito negativas.
- Como os alimentos costumam ser consumidos durante o dia, ácidos são constantemente liberados para seu processamento, o que afeta negativamente os dentes, aumentando a probabilidade de cáries.
- Muitas vezes você tem que se forçar a comer, porque seu apetite está entorpecido e não há sensação de fome.