Já escrevemos sobre o novo café Brocalette. E pensei que fosse o limite das delícias do café. No entanto, errado. Os bebedores de café nunca param de se surpreender com suas novas maneiras de melhorar e diversificar suas bebidas favoritas.
Heróis de hoje - Café fúngico e translúcido.
Café transparente
A Eslováquia lançou um produto exclusivo para os fãs da bebida revigorante - o café transparente (Clear Coffee).
Durante três meses, os irmãos David e Adam Nadi conseguiram desenvolver uma composição de bebidas transparentes e incolores à base de café, chamada de Arábica. “Somos grandes amantes do café. Como muitas outras pessoas, lutamos com as manchas no esmalte dos dentes causadas por essa bebida. Não havia nada que atendesse às nossas necessidades no mercado, então decidimos criar nossa própria receita ”, disse David.
Ele acrescentou que, para um estilo de vida muito ativo, ele e seu irmão planejaram criar um café refrescante pronto para beber, que lhe dará mais energia, mas conterá um pequeno número de calorias.
Café cogumelo
Como você sabe, muitas vantagens, o café também tem desvantagens. Pode provocar insônia, aumento da ansiedade e problemas no trato gastrointestinal.
A empresa e a Four Sigmatic, seriamente intrigadas com essas deficiências, inventaram o "café em cogumelo". É feito de “cogumelos medicinais” e tem as mesmas vantagens do café normal, sem os efeitos colaterais desagradáveis. A empresa afirma que produz “o café mais saudável do mundo”.
Para o café de cogumelos, cogumelos selvagens colhidos que crescem nas árvores ou ao redor delas. Eles são secos, fervidos e liquefeitos para obter a quantidade máxima de nutrientes. A lama resultante é seca e pulverizada e depois misturada com pó de café orgânico solúvel. Então, você só precisa adicionar água quente - muito simples.
O feedback sobre o sabor do café com cogumelo é diferente. Existem positivos; há quem diga - tem gosto de sopa de cogumelos com café e tem cheiro de terra.
Qual é a melhor hora para tomar café?
Os cientistas concluíram que o café é melhor para beber das 9h às 12h.
Microbiologistas americanos acreditam que o corpo humano percebe a melhor cafeína duas horas após o despertar matinal. Durante este período, o café pode ser bebido sem prejudicar a saúde. No corpo humano, a maior porcentagem de cafeína é acumulada por sua interação com o cortisol. Esse hormônio é responsável pelo funcionamento normal do relógio biológico do corpo.
Das 7h às 9h, o percentual de cortisol do corpo atinge o ponto mais alto porque a pessoa acorda revigorada e ativa. Se você bebe café nesse período de tempo, desenvolve resistência à cafeína e a eficácia de seu impacto no corpo é reduzida. Assim, para acordar, a cada vez, a pessoa precisa aumentar as porções para tomar um drink ocasionalmente.
Portanto, o melhor horário é 2 horas após o despertar.