Ingredientes Molho de Ervas
| óleo de girassol | 1.0 (colher de mesa) |
| creme | 1.0 (colher de mesa) |
| suco de limão | 1.0 (colher de mesa) |
| salsa | 1.0 (colher de mesa) |
Método de preparação
Misture e bata todos os ingredientes.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 310.5 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 542 g |
| Proteínas | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 0.8% | 4222 g |
| gorduras | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 18.6% | 173 g |
| Os hidratos de carbono | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| ácidos orgânicos | 0.02 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Água | 17.9 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12698 g |
| Cinza | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Vitamina B4, colina | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.6% | 1225 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamina B9, folato | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamina C, ascórbica | 41.3 mg | 90 mg | 45.9% | 14.8% | 218 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | 67.3% | 21.7% | 149 g |
| Vitamina H, biotina | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.4988 mg | 20 mg | 2.5% | 0.8% | 4010 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 238.3 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.1% | 1049 g |
| Cálcio, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.9% | 1124 g |
| Magnésio, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.9% | 1739 g |
| Sódio, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6404 g |
| Enxofre, S | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 g |
| Fósforo, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 1.8% | 1794 g |
| Cloro, Cl | 21.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 10798 g |
| Vestigios | |||||
| Bohr, B. | 41.4 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Iodo, eu | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 g |
| Cobalto, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Manganês, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 19048 g |
| Cobre, cobre | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 g |
| Molibdênio, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 g |
| Selênio, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Flúor, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Zinco, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | 0.9% | 0.3% | 11050 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 1.3 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 310,5 kcal.
molho verde rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 55,6%, vitamina C - 45,9%, vitamina E - 67,3%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Vitamina C participa de reações redox, o funcionamento do sistema imunológico, promove a absorção de ferro. A deficiência leva a gengivas soltas e sangrantes, hemorragias nasais devido ao aumento da permeabilidade e fragilidade dos capilares sanguíneos.
- Vitamina E possui propriedades antioxidantes, é necessária para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Na deficiência de vitamina E, observa-se hemólise dos eritrócitos e distúrbios neurológicos.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Molho de verduras POR 100 g
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
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