O fitoterápico é o uso que pode ser feito de plantas em diferentes formas: chá de ervas, cápsulas ou tintura para tratamento preventivo e curativo.

Há mais de 2500 anos, Hipócrates, o pai da medicina, já elogiava as propriedades curativas das ervas.

Hoje, a fitoterapia é parte integrante de vários medicamentos tradicionais, como a medicina chinesa, que muitas vezes usa um número variado de plantas para a preparação de “poções”.

Embora ainda seja controverso em alguns aspectos, a fitoterapia é universalmente reconhecida: estima-se que cerca de 25% dos medicamentos são feitos de base vegetal. O homem sempre experimentou remédios do mundo das plantas. Alguns até se tornaram grandes clássicos da farmacopéia moderna: quantas pessoas hoje sabem que a morfina é extraída da papoula e que a aspirina vem do salgueiro?