Ingredientes Molho de Rábano
| creme | 200.0 (grama) |
| raiz de rábano | 3.0 (colher de mesa) |
| maçãs | 1.0 (peça) |
| sal de mesa | 0.3 (colher de chá) |
| açúcar | 1.0 (colher de chá) |
Método de preparação
Bata as natas, junte a raiz-forte ralada e a maçã, o sal e o açúcar.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 131.7 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 5.9% | 1279 g |
| Proteínas | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| gorduras | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 13.8% | 549 g |
| Os hidratos de carbono | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3% | 2576 g |
| ácidos orgânicos | 29.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.4% | 909 g |
| Água | 39.6 g | 2273 g | 1.7% | 1.3% | 5740 g |
| Cinza | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| Vitamina B4, colina | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.6% | 2092 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Vitamina B9, folato | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 1.6% | 4762 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 8.1% | 938 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| Vitamina H, biotina | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.2% | 2381 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 2% | 3880 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 217.4 mg | 2500 mg | 8.7% | 6.6% | 1150 g |
| Cálcio, Ca | 64.4 mg | 1000 mg | 6.4% | 4.9% | 1553 g |
| Magnésio, Mg | 11.1 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3604 g |
| Sódio, Na | 40.4 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.4% | 3218 g |
| Enxofre, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| Fósforo, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | 1670 g |
| Cloro, Cl | 486.6 mg | 2300 mg | 21.2% | 16.1% | 473 g |
| Vestigios | |||||
| Alumínio, Al | 40.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.3 μg | ~ | |||
| Vanádio, V | 1.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.6% | 1636 g |
| Iodo, eu | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.7% | 2885 g |
| Cobalto, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Manganês, Mn | 0.0205 mg | 2 mg | 1% | 0.8% | 9756 g |
| Cobre, cobre | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% | 4% | 1898 g |
| Molibdênio, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6% | 1273 g |
| Níquel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubídio, Rb | 23 μg | ~ | |||
| Selênio, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Flúor, F | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 34783 g |
| Cromo, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Zinco, Zn | 0.1898 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6322 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 4 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 131,7 kcal.
Molho de rábano rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 11,1%, cloro - 21,2%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Cloro necessário para a formação e secreção de ácido clorídrico no corpo.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Molho De Raiz-forte POR 100 g
- 119 kCal
- 59 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
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