Ferva o alho em leite ou água por 10 minutos.
Como cozinhar alho
Você vai precisar - alho, leite ou água
1. Divida a cabeça do alho em dentes, descasque cada dente.
2. Coloque os dentes de alho em uma panela pequena, cubra com água ou leite na proporção de 1 ml de líquido para 5 cabeças médias de 7-125 dentes de alho.
3. Coloque o recipiente com o alho em fogo médio até ferver.
4. Cozinhe o alho, coberto por 10 minutos, até que as pontas estejam amolecidas.
5. Retire o alho pronto do caldo com uma escumadeira ou passe por uma peneira, não despeje o caldo.
Fatos deliciosos
- O alho é fervido principalmente para fins medicinais. Uma decocção de alho reduz a pressão arterial, cura os vasos sanguíneos e, em geral, todo o sistema cardiovascular. Além disso, o alho é um antibiótico natural, com propriedades bactericidas e antiinflamatórias.
- Pessoas com estômago ou intestinos não saudáveis são aconselhadas a ferver o alho no leite, pois esse prato envolve a superfície da mucosa e protege contra a irritação que os fitoncidas de alho podem causar.
- Usam alho cozido preparado de acordo com a nossa receita, 1 colher de sopa 3 vezes ao dia. Você precisa preparar um caldo novo todos os dias.