Cozinhe a raiz de gengibre por 15 minutos. Para bebidas, prepare a raiz esmagada em um ralador em água morna ou chá por 5-7 minutos.
Como preparar raiz de gengibre
Produtos
Água - 600 miligramas
Chá preto - 1 colher de sopa
Limão - 1 peça
Mel - 1 colher de sopa
Gengibre - 1 pequena raiz
Como fazer chá de gengibre
1. Despeje o chá na chaleira.
2. Ferva a água, despeje o chá, tampe bem e deixe por 10-15 minutos, o chá deve esfriar a 65-70 graus.
3. Descasque e rale a raiz de gengibre.
4. Esprema o suco de limão e remova as sementes, se necessário.
5. Adicione a casca de limão ao chá, depois a raiz de gengibre, o suco de limão e o mel - mexendo sempre.
6. Infundir chá de gengibre por 10 minutos e depois consumir. Para resfriados e febre, beba, esfriando a 50 graus.
Fatos deliciosos
Como escolher
Ao escolher uma raiz de gengibre, preste atenção na sua cor: uma raiz fresca será esbranquiçada, muito dura ao toque, a pele deve ser lisa, sem brotos jovens e manchas escuras. O mais útil é o gengibre jovem de até 8 centímetros de comprimento, recomenda-se prepará-lo em bebidas junto com a casca. As raízes grandes são perfeitas para cozinhar em pratos quentes.
Como descascar raiz de gengibre
Antes de cortar a casca da raiz do gengibre com uma pequena faca. Corte todos os olhos e lugares escuros. Em seguida, enxágue bem.
Ferva ou ferva
Quando fervida, a raiz de gengibre perde a maior parte de suas qualidades benéficas, por isso é preparada em água morna. No entanto, se o gengibre for usado para dar sabor, ele pode e deve ser fervido. Normalmente, a raiz de gengibre é adicionada a pratos de carne quente para um sabor e aroma pungentes e pungentes de gengibre. O gengibre é adicionado aos pratos quentes 15 minutos antes do final do cozimento.
Como guardar
Guarde a raiz de gengibre na geladeira por 1 mês. Não armazene o gengibre preparado em uma bebida.