Como «comer o stress»?

Muitas vezes, em momentos de estresse severo, uma pessoa não quer comer, porque todas as reservas do corpo estão incluídas no trabalho de resolver problemas urgentes. Desperdiçar energia na digestão de alimentos simplesmente não vale a pena. Mas na fase de estresse agudo, alguns começam a “agarrar” experiências com alimentos doces e gordurosos.

Em geral, não há nada de errado com isso, desde que não se torne um hábito e a pessoa não coma demais ao menor sinal de estresse. Além disso, em 2015, cientistas da Universidade de Maastricht realizaram um estudo que mostrou que, para pessoas com um determinado genótipo, os doces consumidos em situações estressantes são úteis. Ajuda a não comer demais várias iguarias gordurosas. Claro, estamos falando de quantidades razoáveis, você não deve abusar dos doces.

Quando uma pessoa está constantemente sob pressão, experimentando estresse ou fadiga crônica, seu corpo precisa de uma dieta “anti-stress” adequadamente organizada para ajudar a lidar com a exaustão.

Como comer em situações estressantes?

Para ajudar o corpo a sobreviver ao estresse, você precisa dar preferência aos carboidratos complexos: cereais, pão integral. O corpo também precisa de proteínas, e é ideal obtê-las de alimentos com baixo teor de gordura: carne de aves branca, peixe.

O peixe também é útil porque contém ácidos graxos poliinsaturados ômega-3, que têm um efeito positivo nas funções do sistema nervoso central e na atividade cerebral. Além disso, uma pesquisa dos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA revelou uma ligação entre o humor e os ácidos ômega-3. Procure fazer pelo menos cinco refeições por dia com uma alimentação variada e equilibrada.

Evite estimulantes alimentares

Durante períodos de estresse, é melhor evitar estimulantes alimentares – especialmente café e álcool. Eles dão apenas um efeito de curto prazo e uma sensação de curta duração de uma onda de força, mas na verdade eles esgotam ainda mais o sistema nervoso. De beber sucos de frutas espremidos na hora, chás de ervas, água limpa são úteis.

Coma mais vegetais e frutas

Inclua frutas e vegetais em sua dieta enquanto estiver estressado. Eles contêm o açúcar necessário para uma sensação de alegria. Além disso, legumes e frutas têm cores naturais brilhantes e atraentes. E estudos mostraram que alimentos brilhantes e coloridos têm um efeito positivo no estado emocional de uma pessoa.

Por exemplo, os tomates, de acordo com estudos realizados no Japão e na China, reduzem várias vezes o risco de depressão grave. É tudo sobre o licopeno, o pigmento que dá ao tomate sua cor vermelha brilhante: é o antioxidante mais poderoso entre os carotenóides e reduz os danos causados ​​​​pelos processos de oxidação dos radicais livres.

Adiar a dieta até tempos melhores

Em nenhum caso, não faça dieta durante períodos estressantes: qualquer dieta já é estressante para o corpo. Esqueça também os alimentos gordurosos, fritos, muita carne: tudo isso é difícil de digerir e aumenta a carga de um corpo já exausto.

Limite a ingestão de doces

Você não pode abusar e doces, embora certamente melhorem o humor. Não exceda sua norma, caso contrário, um excesso de doces não trará benefícios, mas problemas, por exemplo, uma violação do metabolismo de carboidratos. Você precisa monitorar não apenas a quantidade de doces, mas também a qualidade: é melhor recusar chocolates ao leite e biscoitos ricos, preferindo mel, frutas secas, chocolate amargo.

Adquira o hábito de lanches saudáveis

Se você sentir vontade de mastigar constantemente durante momentos estressantes, tente fazer com que essa “goma calmante” seja útil. E para não correr para a geladeira em busca de outro pedaço de salsicha prejudicial, corte e arrume vegetais brilhantes em vários pratos e organize-os pela casa.

Coma laticínios

Se bem tolerado, é útil incluir na dieta produtos lácteos fermentados, que também melhoram o humor.

Tomar vitaminas

Se o estresse for crônico, em consulta com o médico, é útil beber um complexo de multivitaminas, magnésio e vitaminas do complexo B, que otimizam as funções do sistema nervoso central.