Você está apenas pensando em se tornar vegano, ou talvez já esteja seguindo um estilo de vida baseado em vegetais, mas não tem argumentos para convencer seus amigos e entes queridos de seus benefícios?
Vamos lembrar exatamente como o veganismo ajuda o planeta. Essas razões são convincentes o suficiente para fazer as pessoas considerarem seriamente se tornar veganas.
O veganismo combate a fome no mundo
A maioria dos alimentos cultivados em todo o mundo não é consumido por humanos. Na verdade, 70% dos grãos cultivados nos EUA vão para alimentar o gado e, globalmente, 83% das terras agrícolas são dedicadas à criação de animais.
Estima-se que 700 milhões de toneladas de alimentos que poderiam ser consumidos pelos humanos vão para o gado todos os anos.
E embora a carne tenha mais calorias do que as plantas, se esta terra fosse destinada a várias plantas, a quantidade combinada de calorias nelas contidas excederia os níveis atuais de produtos de origem animal.
Além disso, o desmatamento, a pesca excessiva e a poluição causada pela indústria da carne e do peixe estão limitando a capacidade geral da Terra de produzir alimentos.
Se mais terras agrícolas fossem usadas para cultivar plantações para as pessoas, mais pessoas poderiam ser alimentadas com menos recursos do planeta.
O mundo terá que aceitar isso, pois a população global deverá atingir ou exceder 2050 bilhões em 9,1. Simplesmente não há terra suficiente no planeta para produzir carne suficiente para alimentar todos os carnívoros. Além disso, a terra não será capaz de lidar com a poluição que isso pode causar.
O veganismo preserva os recursos hídricos
Centenas de milhões de pessoas em todo o mundo não têm acesso à água potável. Mais pessoas lutam com a escassez ocasional de água, às vezes devido à seca e às vezes devido à má gestão das fontes de água.
O gado usa mais água doce do que qualquer outra indústria. É também um dos maiores poluentes da água doce.
Quanto mais plantas substituirem o gado, mais água existirá.
É preciso de 100 a 200 vezes mais água para produzir um quilo de carne bovina do que para produzir um quilo de alimento vegetal. Reduzir o consumo de carne bovina em apenas um quilo, economiza 15 litros de água. E substituir o frango frito por chili vegetariano ou feijoada (que tem níveis de proteína semelhantes) economiza 000 litros de água.
O veganismo limpa o solo
Assim como a pecuária polui a água, também destrói e enfraquece o solo. Isso se deve em parte ao fato de que a criação de gado leva ao desmatamento – para dar lugar a pastagens, grandes extensões de terra são desmatadas de vários elementos (como árvores) que fornecem nutrientes e estabilidade à terra.
Todos os anos o homem derruba florestas suficientes para cobrir uma área do Panamá, e isso também acelera as mudanças climáticas porque as árvores retêm carbono.
Pelo contrário, cultivar uma variedade de plantas nutre o solo e garante a sustentabilidade da terra a longo prazo.
O veganismo reduz o consumo de energia
A criação de gado requer muita energia. Isso se deve a uma ampla gama de fatores, incluindo: a criação de animais leva muito tempo; consomem muitos alimentos cultivados em terra que poderiam ser usados para outros fins; os produtos à base de carne devem ser transportados e resfriados; O próprio processo de produção da carne, do abatedouro às prateleiras das lojas, é demorado.
Enquanto isso, os custos de obtenção de proteínas vegetais podem ser 8 vezes menores do que os de obtenção de proteínas animais.
O veganismo limpa o ar
A criação de gado em todo o mundo causa poluição do ar em pé de igualdade com todos os carros, ônibus, aviões, navios e outros meios de transporte.
As plantas purificam o ar.
O veganismo melhora a saúde pública
Todos os nutrientes que você precisa podem ser fornecidos por uma dieta vegana. Legumes frescos, frutas e outros alimentos veganos estão cheios de nutrientes que a carne simplesmente não tem.
Você pode obter toda a proteína de que precisa com manteiga de amendoim, quinoa, lentilhas, feijão e muito mais.
Pesquisas médicas confirmam que comer carne vermelha e carne processada aumenta o risco de câncer, doenças cardíacas, derrame e outras complicações de saúde.
Muitas pessoas comem alimentos ricos em açúcar, conservantes, produtos químicos e outros ingredientes que podem fazer você se sentir mal, letárgico diariamente e levar a problemas de saúde a longo prazo. E no centro dessa dieta geralmente está a carne.
Claro, os veganos às vezes comem junk food altamente processado. Mas o veganismo ensina você a estar ciente dos ingredientes dos alimentos que você come. Esse hábito provavelmente o ensinará a comer alimentos mais frescos e saudáveis ao longo do tempo.
É incrível como o bem-estar melhora quando o corpo recebe uma alimentação saudável!
O veganismo é ético
Convenhamos: os animais merecem uma boa vida. Eles são criaturas inteligentes e gentis.
Os animais não devem sofrer desde o nascimento até a morte. Mas assim é a vida de muitos deles quando nascem nas fábricas.
Alguns produtores de carne estão mudando as condições de produção para evitar o estigma público, mas a grande maioria dos produtos de carne que você encontra em restaurantes e mercearias são produzidos em condições sombrias.
Se você eliminar a carne de pelo menos algumas refeições por semana, poderá romper com essa realidade sombria.
A carne está no centro de muitas dietas. Ele desempenha um papel central durante o café da manhã, almoço e jantar na vida de muitas pessoas.
Está no menu de quase todos os restaurantes. Está em todos no supermercado. A carne é abundante, relativamente barata e satisfatória.
Mas isso coloca uma séria pressão sobre o planeta, é insalubre e completamente antiético.
As pessoas precisam pensar em se tornar veganas, ou pelo menos começar a dar passos nesse sentido, pelo bem do planeta e por si mesmas.