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A sobremesa popular é deliciosa por si só. Mas a moda também tocou nessa iguaria, amada por todos desde a infância. Que novos produtos de sorvete o verão de 2018 oferece?
Sorvete sem lactose
Segundo pesquisas de cientistas, a lactose provoca sintomas desagradáveis no trato digestivo. E o movimento sem lactose está ganhando força. Os produtores atendem às necessidades dos consumidores e oferecem cada vez mais opções de sobremesas deliciosas e saudáveis. O sorvete sem lactose consiste em ingredientes naturais e sabores tão bons quanto o sorvete comum.
Acompanhamento de frutas
Salvar o meio ambiente é a moda mais correta dos últimos anos. E a maioria desiste de copos plásticos e tigelas de sorvete. Em vez dos habituais cones e copos de waffle, os chefs decidiram deixar a sobremesa ainda mais natural, colocando-os no coco, no ananás ou na manga. Saboroso e seguro para o planeta.
cozinha nacional
Nem todos têm a oportunidade de viajar ativamente, e os fabricantes estão tentando expandir sua linha de sorvetes com base nas receitas nacionais de diferentes países. Gelato italiano, dondurma turco, iogurtes congelados - pergunte a cafés e restaurantes por misturas e pratos incomuns.
Novos formulários
Os especialistas em culinária também não se cansam de experimentar formas. E a tendência da estação são os sorvetes em rolos, cuja moda veio da Tailândia. O sorvete é enrolado na folha mais fina, e por que é enrolado com uma espátula especial. O sabor do sorvete permanece o mesmo, mas comê-lo na forma de um pãozinho é um prazer especial para os clientes.
novas texturas
Além disso, em busca de algo inusitado, especialistas em culinária experimentam ousadamente texturas e aditivos, misturando ingredientes completamente inusitados para sorvetes. Suflês congelados, cremes de manteiga gelados, batatas fritas, cereais e biscoitos - não tenha medo de novas combinações.
Sorvete “bêbado”
Beba seu coquetel favorito e lanche com sobremesa - agora está disponível dois em um. Sorvete com whisky, vinho, com gosto de margarita, pina colada, tequila, rum - tudo isso é a realidade de hoje.