O macarrão, que ajuda muitos quando falta tempo para o almoço, é condenado pelos nutricionistas por ser considerado um produto absolutamente inútil e altamente calórico. Este alimento é realmente perigoso ou ainda é possível recorrer a este método de alimentação, pelo menos ocasionalmente?
O macarrão instantâneo é produzido em cinco etapas. Em primeiro lugar, abra a massa composta por farinha, sal e fécula de batata. Em seguida, a massa é cortada e cozida no vapor. Depois o macarrão é frito em óleo e embalado. Devido ao amido e ao óleo, o conteúdo calórico do macarrão aumenta.
Apesar disso, a composição desse macarrão é bastante simples e segura. De um certo ponto de vista, mesmo útil e adequado para o nosso corpo. No entanto, alguns fabricantes usam o óleo de palma para reduzir o custo do produto, que se decompõe em gorduras trans durante o processamento. Essas gorduras têm um efeito negativo no metabolismo e na digestão, aumentam os níveis de colesterol no sangue e contribuem para o ganho de peso.
O maior perigo é representado pelos condimentos adicionados ao macarrão. Eles são uma fonte de aditivos químicos que afetam negativamente nossa saúde. São reguladores de acidez, corantes, espessantes e intensificadores de sabor. Em grandes quantidades, é um veneno.
O macarrão instantâneo também contém vegetais secos e carne, que, em princípio, não são prejudiciais à saúde, principalmente porque sua quantidade no macarrão é mínima.
Comer ou não comer?
Claro, depois de pesar os prós e os contras, a escolha é sempre sua. Lembre-se de que alimentos de conveniência – não apenas macarrão – não são a melhor opção para o seu cardápio diário. Esses produtos, nos quais aditivos adicionais estão presentes, são viciantes, semelhantes a narcóticos. Portanto, não leve o uso de macarrão instantâneo ao fanatismo – será difícil parar. E isso afetará ainda mais não apenas sua aparência, mas também sua saúde.
E para um lanche rápido, escolha lanches saudáveis, vegetais e frutas frescas, chá ou água potável, nozes e frutas secas.