Conteúdo
Todo pai quer que seu filho cresça saudável, inteligente e feliz.
Desde a infância, devemos ensinar nossos filhos a escolher entre toda a variedade de produtos aqueles que são realmente bons para a saúde. A alimentação das crianças é um pouco diferente da dos adultos. Se o sistema nutricional da criança for construído corretamente, ela se desenvolverá normalmente, tanto física quanto mentalmente.
Faça com que seja um estilo de vida para sua família apresentar a seu filho uma nutrição saudável todos os dias. Não é necessário organizar a partir dessas palestras constantes sobre o tema do que é útil e do que é prejudicial. Ao comunicar-se ativamente com seu filho, dando o exemplo, você incutirá bons hábitos alimentares.
À mesa, você só precisa falar sobre coisas boas. O ambiente deve ajudar a criança a relaxar, então tanto o apetite quanto o humor estarão bons. As crianças podem ajudá-lo a servir e a decorar as suas refeições. Ao servir vegetais e frutas na mesa, pergunte às crianças quais vitaminas e minerais eles contêm e por que são tão úteis. A fim de organizar a nutrição adequada para uma criança, você precisa seguir várias regras importantes:
Regra 1 As refeições devem ser variadas.
Essa é uma condição importante para que o corpo da criança receba todas as substâncias necessárias para o crescimento e desenvolvimento. Todos os dias o cardápio da criança deve incluir: frutas e legumes; carne e peixe; leite e produtos lácteos; produtos de grãos (pão, cereais). A insuficiência ou excesso de alimentos consumidos por uma criança pode afetar negativamente a atividade do trato gastrointestinal, contribuir para distúrbios metabólicos, aumentar o excesso de peso corporal (mesmo em vários graus de obesidade) ou levar à exaustão.
Se a criança se recusar a comer um prato saudável, convide-a a experimentar e torne o prato incomum.
Assim, com a ajuda de frutas secas e nozes, você pode fazer uma carinha engraçada no mingau, com a ajuda de ketchup e ervas, fazer um desenho nos ovos, colocar o purê de batata em um prato em forma de boneco de neve, etc.
O que não pode ser usado na alimentação infantil:
- Subprodutos, exceto fígado, língua, coração; sangue, hepática, enchidos defumados crus.
- Frito em alimentos gordurosos (fritos) e produtos culinários, batatas fritas.
- Salgadinhos de coalhada, leite condensado com gorduras vegetais.
- Kumis e produtos lácteos fermentados com teor de etanol (mais de 0.5%).
- Confeitaria com creme de proteína vegetal.
- Primeiro e segundo pratos baseados em concentrados alimentares de rebatida rápida.
- Vinagre, mostarda, raiz-forte, pimenta e outras especiarias picantes e alimentos que os contenham, incluindo molhos picantes, ketchup, maionese e molhos de maionese.
- Frutas e legumes em conserva.
- Café natural e refrigerantes, caroço de damasco, amendoim.
- Produtos, incluindo confeitaria, que contenham álcool.
- Produtos alimentícios que contenham em sua composição grande quantidade de aditivos alimentares (as informações são indicadas pelo fabricante na embalagem do consumidor).
- Concentrados secos para o preparo de primeiro e segundo pratos (sopas, macarrão, mingaus).
Regra 2 A alimentação da criança deve ser regular.
O cumprimento da dieta das crianças é de grande importância para a absorção dos nutrientes pelo organismo. Recomenda-se aos pré-escolares comer 4-5 vezes ao dia, a cada 3 horas, no mesmo horário, distribuindo a dieta da seguinte forma: café da manhã - 25%, almoço - 35%, lanche da tarde - 15%, jantar - 25%… Às idade escolar, é aconselhável fazer quatro refeições diárias, a cada 4 horas, com distribuição uniforme da ração diária: café da manhã - 25%, segundo café da manhã - 20%, almoço - 35%, jantar - 20%.
Tente evitar lanches e ensine seu filho a comer apenas à mesa. Se ainda assim não der certo, ofereça frutas, biscoitos, suco para um lanche - comida que vai ajudar a aplacar a fome, mas não vai arruinar seu apetite.
Um evento importante para a melhoria da saúde das crianças-alunos é a organização adequada da alimentação na escola na forma de desjejuns escolares quentes e almoços em grupos de dia prolongado, cuja dieta deve ser de 50-70% da norma diária, o que, infelizmente , os pais prestam pouca atenção. Comer sanduíches, pizza, batata frita, barra de chocolate é prejudicial porque esse alimento é defeituoso em sua composição e também irrita o estômago, contribuindo para o desenvolvimento de gastrite.
Regra 3 A nutrição da criança deve repor seu gasto diário de energia.
Se seu filho está acima do peso, limite a quantidade de doces e sobremesas com alto teor calórico e esvazie a geladeira. Coloque uma tigela de frutas sobre a mesa, um prato de pães integrais. As crianças podem comer frutas sem restrições, é quase impossível comer demais e são muito úteis. Se faltar algum mineral ou vitamina, a própria criança pedirá a maçã ou mesmo as verduras de que necessita.
Tente praticar esportes com seu filho, dê um passeio juntos, ainda que um pouco, mas regularmente.
Assim, construir uma alimentação adequada para as crianças requer levar em consideração as características do corpo infantil, o conhecimento de algumas regras e princípios da alimentação saudável.