O conteúdo calórico médio diário é de 1920 Kcal.
A dieta do Kremlin é a mais popular na Rússia, Europa e países americanos (em outros países, a dieta do Kremlin tem nomes diferentes - mas o efeito é o mesmo). Essa dieta é a preferida tanto por divas glamorosas quanto por políticos de destaque - é claro que segundo as recomendações de seus nutricionistas - o que fala de sua eficácia.
Em particular, a dieta dos astronautas americanos - a atividade física é extremamente baixa no espaço - é formada de acordo com os princípios da dieta do Kremlin. A dieta Atkins semelhante contém basicamente a mesma abordagem para perda de peso que a dieta do Kremlin.
A dieta do Kremlin baseia-se no princípio de minimizar a ingestão de alimentos com carboidratos no corpo – em todas as formas. O corpo, na ausência de carboidratos na alimentação, após 12 horas vai esgotar seu suprimento no RNA das células e transfere para manter a atividade vital nas reservas de gordura – a partir de depósitos na camada subcutânea. Pelo mesmo princípio, o camelo sintetiza água – apenas a dieta tem um propósito diferente. Tendo em vista que a comida será significativamente menor do que a norma de carboidratos e gorduras, sua deficiência será reabastecida com fibras vegetais, vitaminas de vegetais frescos e proteínas. Para cálculos mais precisos, nutricionistas de dietas ocidentais acompanham o balanço de carboidratos em quilocalorias – e isso é bastante difícil – mesmo para o mesmo produto, as condições de processamento alteram o valor energético (por exemplo, fritar e cozinhar no vapor). Em contraste com a deles, a dieta do Kremlin para obesidade é um pouco menos precisa – mas às vezes mais simples – o saldo é registrado em pontos de acordo com as tabelas dos produtos da dieta do Kremlin ou de acordo com as calculadoras de receitas de dieta do Kremlin (faça o download da tabela de dieta do Kremlin – use a calculadora de dieta do Kremlin para qualquer receita).
A fronteira vermelha da dieta do Kremlin - 40 pontos - é extremamente indesejável cruzar essa fronteira - então, de fato, haverá perda de peso. Se essa recomendação da dieta do Kremlin for seguida, é garantida uma perda de até 5 quilos de peso em 7 dias. Depois de perder peso para o resultado desejado, o número permitido de pontos será 60 - o peso permanecerá inalterado. Se o número de pontos ultrapassar 60, a pessoa ganhará peso. Na tabela da dieta do Kremlin para cada produto, são determinados os pontos que refletem o valor energético desse produto, levando em consideração o conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos nele (por exemplo, para 100 gramas de açúcar, o número de pontos é de 96 a 99,9, o que mais do que duplica o valor diário dos pontos permitidos).
A dieta do Kremlin por si só não pertence à categoria dos jejuns. Mas, seguindo estritamente suas recomendações, qualquer pessoa perderá peso intensamente. A segunda vantagem da dieta do Kremlin é que não existe um menu estritamente definido. Você pode comer o que quiser, mas não ultrapassando os 40 pontos.
Embora você possa incluir qualquer alimento na dieta do Kremlin, essencialmente a limitação dos pontos de carboidratos por um longo período o priva quase completamente de doces, confeitos e uma série de outros alimentos. Todas as receitas balanceadas para a dieta do Kremlin incluem a esmagadora maioria de proteínas e alimentos com baixo teor de gordura. A segunda desvantagem é que, ao elaborar o menu, é necessária uma tabela da dieta do Kremlin (embora um grande número de menus prontos tenham sido desenvolvidos). A terceira desvantagem é que a dieta do Kremlin é contra-indicada para pessoas com doenças crônicas - consultar um médico antes de fazer uma dieta é altamente desejável em qualquer caso.
Embora a dieta seja a mais popular, ao criar seus próprios cardápios, deve-se ainda levar em consideração o conteúdo calórico - por exemplo, boi, porco !!!, queijos duros e até banha !!! têm pontuação zero para carboidratos, embora seu conteúdo calórico seja bastante alto.