Como preparar um prato “Lean Borscht sem sal»
Descongele o caldo acabado, pendure com água. Adicione o repolho. Misture as cenouras e as cebolas com o alho. Tomate + açúcar. Beterraba crua três e sente-se. Tudo colocado em uma panela e abobrinha no final. Fervido e pronto. Adicione sal a gosto em cada prato.
Ingredientes da receita “Borscht magro sem sal»:
- 300 g de repolho branco
- 125 g de cenouras
- 75 g de cebola
- Sino de alho 1
- 50 g de abobrinha
- 70 g de tomate
- 5 g de açúcar
- 130 g de beterraba
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 l de caldo de carne
- 2 litros de água.
Valor nutricional do prato “Borscht Magro sem Sal” (por 100 gramas):
Calorias: 15.1 kcal.
Esquilos: gr 0.5.
Gorduras: gr 0.9.
Carboidratos: gr 1.4.
Número de porções: 10Ingredientes e conteúdo calórico da receita “Borscht magro sem sal»
| Produto | A medida | Peso, gr | Branco, gr | Gordura, g | Ângulo, gr | cal, kcal |
| repolho branco | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| cenoura | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| cebola | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| alho | 1 pescoços | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| abobrinha | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomate (tomate) | 70 gr | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| açúcar granulado | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| beterraba | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| óleo de girassol | 3 colheres de sopa. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| caldo de carne | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| água | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| 1 servindo | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 gramas | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |