A comida, como qualquer outra parte de nossa vida, é continuamente criticada ou elogiada. Na tentativa de ganhar mais dinheiro, os fabricantes mudam a composição e enganam as proporções. Mas nem um único engano passará pelo perfume sutil dos gourmets!
- Lead Nestlé
A Nestlé é conhecida por sua deliciosa pasta de chocolate e outros doces, mas a empresa não produz apenas esses produtos. Os produtos da Nestlé incluíam macarrão instantâneo, que tinha grande demanda no mercado. Até que estudos de laboratório independentes descobriram que o macarrão era 7 vezes maior que a norma de chumbo. A reputação da empresa popular foi severamente danificada. O macarrão teve que ser descartado com urgência e sua produção foi encerrada.
- Batatas de carne do McDonald's
Quem já consumia batatas fritas do McDonald's e se considerava vegetariano ficava chocado com a verdadeira composição desse produto. Batatas contêm sabor de carne, e mesmo uma pequena quantidade pode parecer ofensiva para o vegetariano de princípios.
- Café racista
A cadeia de café do Reino Unido Krispy Kreme anunciou uma nova promoção chamada “KKK Wednesday”, que significa “Krispy Kreme Lovers Club”. Mas o público se rebelou, pois na América já existia um grupo racista com a mesma sigla. A cafeteria suspendeu a ação e pediu desculpas. Mas o sedimento, como dizem, permaneceu.
- Ovos chineses falsos
E não estamos falando de ovos de chocolate, mas de ovos de galinha. Por que falsificar um produto tão popular e relativamente barato é um mistério. Mas os inventores chineses meticulosamente fizeram cascas de carbonato de cálcio e a proteína e gema de alginato de sódio, gelatina e cloreto de cálcio com a adição de água, amido, corantes e espessantes. Os perpetradores foram expostos e punidos.
- Grão mexicano envenenado
Envenenamento em massa com consequências tristes ocorreu no Irã em 1971, quando devido a desastres naturais, a colheita de grãos foi totalmente destruída e o país foi ameaçado de fome. A ajuda veio do México - importou-se trigo que, como se descobriu mais tarde, estava contaminado com metilmercúrio. Como resultado do uso deste produto, foram relatados 459 casos de danos cerebrais, problemas de coordenação e perda de visão em humanos.
- Água em vez de suco
Os fabricantes de alimentos para bebês sabem tirar proveito da fraqueza dos pais que procuram escolher alimentos saudáveis e de boa qualidade para seus filhos. Talvez a empresa Beech-Nut esperasse que seus pais não pensassem em experimentar seu suco de maçã 100%, e os jovens gourmets não distinguiriam um falso do original. E em vez de suco, ela colocou à venda água comum com açúcar. Por engano deliberado, Beech-Nut pagou US $ 2 milhões em compensação.
- Carne Chinesa Expirada
Com produtos vencidos por vários dias, nos encontramos com bastante frequência. Mas por 40 anos?! Em 2015, apenas essa carne foi descoberta na China, distribuída por golpistas sob o pretexto de um produto fresco. O valor total do produto foi de US$ 500 milhões. A carne foi descongelada e congelada novamente muitas vezes. Felizmente, ninguém teve tempo de usá-lo e se envenenou.
- Chumbo páprica húngara
Sem temperos, a comida fica sem gosto, por isso muitos de nós preferiremos vários aditivos. Um desses condimentos, a páprica, causou muitas mortes na Hungria. O fabricante acrescentou chumbo à páprica, mas se houve algum motivo para isso ou se é um acidente absurdo, a investigação é silenciosa.
- Carne não natural
A conhecida rede de fast food Subway não é a única que afirma ser falsa sobre a composição de seus produtos. Mas foram eles que ficaram sob a mão quente da Canadian Broadcasting Research Corporation – sua carne consistia apenas em metade de matérias-primas naturais, e a outra metade era proteína de soja. E não é tanto sobre a composição como sobre mentiras.
- Aveia radioativa
Na década de 40-50, o Instituto de Tecnologia de Massachusetts, secretamente de consumidores, alimentou os alunos com aveia radioativa - acidentalmente ou deliberadamente, permanece um mistério. Por esse descuido, o instituto pagou uma enorme compensação monetária pela saúde deteriorada de seus alunos.