A religião muçulmana é forte na Malásia, que é conhecida por proibir o consumo de carne de porco. Mesmo assim, a demanda por este produto é alta. Uma forma interessante de contornar essa proibição e, ao mesmo tempo, de satisfazer inúmeros compradores, foi inventada pela startup Phuture Foods.
Os inventores descobriram como cultivar um análogo de carne de porco. Para “crescer”, já que a Phuture Foods produz carne de porco vegetal com ingredientes como trigo, cogumelos shiitake e feijão mungo.
Este produto é halal, o que significa que os muçulmanos também podem comê-lo. Também é adequado para pessoas interessadas na proteção ambiental.
A Phuture Foods já recebeu apoio de investidores em Hong Kong, portanto, as vendas online de carne serão lançadas nos próximos meses e, em seguida, aparecerá nos supermercados locais. Futuramente, esta startup pretende focar na criação de substitutos para cortina e carneiro.
Lembre-se de que antes dissemos que tipo de carne teríamos mais probabilidade de comer em 20 anos e também compartilhamos uma receita de como marinar a carne de porco na Coca-Cola.