O nome do endro vem originalmente do norueguês “Dilla”, que significa “acalmar, suavizar”. O endro é conhecido por suas propriedades benéficas desde 1500 aC. Nos antigos manuscritos de papiro egípcio, o endro foi documentado como remédio para flatulência, alívio da dor, laxante e diurético. O que é endro útil? Os etéreos são cancerígenos encontrados na fumaça do cigarro, na fumaça do carvão e nos incineradores. Desde os tempos antigos, o endro tem sido usado para soluços, dor de estômago e mau hálito. Possui propriedades antiespasmódicas que aliviam os espasmos que formam a dor. A medicina ayurvédica usa endro há séculos para problemas estomacais.
Excelente fonte de cálcio, o endro previne a perda óssea, um problema comum após a menopausa. Uma colher de sopa de sementes de endro contém 3 gramas de cálcio. O óleo de eugenol no endro é conhecido como. Eugenol é usado por dentistas como um analgésico tópico que alivia a dor de dente. Além disso, descobriu-se que este óleo reduz os níveis de açúcar no sangue em diabéticos, no entanto, são necessárias mais pesquisas para conclusões sérias. O endro é muito baixo em calorias, com apenas 2 calorias por meia xícara. Factos históricos: 1) A primeira menção do endro como planta medicinal foi registrada há 5 anos no Egito
2) A área nativa do endro é o sul da Rússia, o Mediterrâneo e a África Ocidental 3) No século XVII, o endro era cultivado em muitos jardins ingleses para fins culinários