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Perder peso de até 4 kg em 7 dias.
O conteúdo calórico médio diário é de 1100 Kcal.
A dieta mediterrânea não é considerada uma dieta no sentido convencional. Isso dura mais do que a maioria deles. É um sistema nutricional que muitos nutricionistas reconhecem como benéfico. E os benefícios afetam não só a figura, mas também a saúde.
Cientistas e médicos provaram que a nutrição de acordo com esses princípios reduz o risco de doenças, em particular, doenças cardiovasculares - em 33%, e oncologia - em 24%. O risco de desenvolver outras doenças comendo dessa maneira também é significativamente menor. Então, se você quer não só melhorar sua figura, mas também cuidar da sua saúde, você deve dar uma olhada neste sistema.
Requisitos da dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea é baseada em uma pirâmide alimentar de três níveis. Cada nível significa algo que pode ser consumido diariamente, semanalmente e não mais do que 1-2 vezes por mês.
Vamos falar mais detalhadamente sobre os produtos que podem ser consumidos nesse sistema alimentar, sobre suas propriedades. O que torna esta dieta tão saudável?
Vegetais e frutas… Recomenda-se comer apenas vegetais e frutas sazonais cultivadas em campo aberto. Na verdade, apenas neste caso, os flavonóides, que são antioxidantes bioativos, são preservados neles. São eles que derrotam os radicais livres que podem prejudicar o corpo. Consequentemente, o processo de envelhecimento fica mais lento e a saúde melhora.
Marisco de peixe… Manganês, zinco, selênio e muitos minerais contêm esses alimentos. Eles inibem os processos oxidativos (que também podem prejudicar o nosso corpo), ajudam a preservar a elasticidade da pele.
Azeite de oliva… Os frutos da azeitona também são muito úteis. Mas, para preservar seus benefícios, recomenda-se usar óleo não refinado de primeira extração. O fato é que as gorduras monoinsaturadas encontradas nas azeitonas contribuem para a melhora do sistema cardiovascular do corpo. Se comprar azeite de oliva for problemático para você, use qualquer outro óleo vegetal. Mas é importante, como observado, que seja apenas não refinado e prensado a frio.
Carne com baixo teor de gordura… A carne de borrego, vitela, vaca, etc. fornece ao organismo as proteínas necessárias ao seu funcionamento normal. Também ajuda a manter o nível correto de hemoglobina e promove o processo de hematopoiese.
Laticínios e produtos lácteos… Esses produtos fornecem ao corpo cálcio facilmente assimilável. Em particular, ajuda a fortalecer os ossos, os dentes, torna o cabelo saudável e bonito.
Grãos inteiros e massas… É neles que se baseia a dieta do Mediterrâneo. Esses alimentos são fontes de carboidratos complexos. E esses, por sua vez, dão força e energia ao nosso corpo. Essas são as fontes mais ricas de fibras úteis para o corpo.
vinho tinto… Embora seja uma bebida alcoólica, é benéfica para o corpo com moderação. O vinho contém vitaminas dos grupos B, P, C e magnésio, selênio, ferro, que combatem as células cancerosas e ajudam a aumentar a imunidade.
Agora vamos descobrir quanto, o que e quando usar. Portanto, o primeiro nível (ou seja, alimentos que podem ser consumidos diariamente) incluem frutas e vegetais. A esmagadora maioria deles é recomendada para consumo cru. E não precisa se deixar levar por frutas doces, preferindo-as, assim como vegetais ricos em amido, pela manhã. São permitidos vários tipos de queijos, iogurtes naturais, nozes, legumes, azeite, massas (nomeadamente de trigo duro), pão integral, pão de farelo, cereais (excepto sêmola), várias ervas e especiarias. Certifique-se de beber de 6 a 8 copos de água todos os dias. Em uma das refeições, é permitido beber um copo de vinho tinto seco.
Recomenda-se construir sua dieta diária de forma que os carboidratos (cereais, pão, frutas, vegetais) sejam 50%, gordura (à base de azeite) - 30%, proteínas (carnes, peixes, ovos e legumes) - 20 %.
2-3 vezes por semana, de acordo com as prescrições desta dieta, você deve comer os seguintes alimentos: carne de coelho ou aves, peixes, ovos. Mas várias vezes por mês, o uso de carne vermelha é permitido; não é recomendado introduzi-lo em sua dieta com mais frequência. Você também pode ocasionalmente se deliciar com doces e guloseimas de que gosta.
Recomenda-se abandonar completamente os conservantes, alimentos que contenham vários corantes, vinho doce e outras bebidas (não alcoólicas e alcoólicas), que contenham açúcar. E se possível, é melhor substituir esse produto pelo mel. Também importantes, como acontece com muitos sistemas nutricionais, são exercícios regulares, caminhadas ao ar livre e uma atitude positiva.
Se a princípio é difícil para você escolher um cardápio para uma dieta mediterrânea, pensamos que estas recomendações serão adequadas para você, que explicam claramente que este não é apenas um sistema alimentar saudável, mas também delicioso.
então, no café da manhã você pode cozinhar os seguintes pratos:
• aveia (no leite, com adição de frutas da estação);
• salada de frutas, para temperar com iogurte sem açúcar ou kefir;
• caçarola de coalhada ou bolos de queijo;
• Omelete de dois ovos na mordida com pão integral.
Escolha lanche Entre o café da manhã e o almoço, você pode escolher entre os seguintes alimentos:
• um copo de iogurte natural sem açúcar ou kefir;
• algum tipo de fruta;
• uma xícara de chá com dois pequenos biscoitos de aveia ou um muffin.
Rђ RІRSS, almoço recomendado por um destes pratos:
• um sanduíche de atum, alguns tomates cereja, uma fruta;
• ensopado de arroz e legumes, alguns pedaços de queijo;
• ensopado de legumes e peixe ao vapor.
Agora considere o possível opções de lanche da tarde(…) Você não precisa passar fome de jeito nenhum.
• Pode mimar-se com uma porção do tipo de nozes que mais gosta, na quantidade de cerca de 30 g.
• Ou coma um sanduíche de pão integral com uma fatia de queijo e alguns tomates cereja.
• Você também pode comer algum tipo de fruta ou 30 g de frutas secas.
Concernente ceia, de acordo com os princípios da dieta mediterrânea, você pode pagar a seguinte dieta:
• salada de queijo feta, abacate, alface, tomate cereja;
• peixe assado no forno com queijo;
• macarrão com peixes ou frutos do mar.
Como você pode ver, a abundância de produtos permitidos não é escassa.
Contra-indicações para a dieta mediterrânea
Uma vez que, como mencionado acima, a dieta mediterrânea é mais um sistema de nutrição correta e balanceada, ao invés de uma restrição alimentar de curto prazo, não há contra-indicações como tal.
A única coisa, tal dieta não vale a pena, é claro, para quem tem doenças que exigem a adesão a uma dieta especial.
Ou se você tiver uma intolerância individual a qualquer um dos produtos listados acima. Neste caso, naturalmente, você não precisa consumi-los.
Benefícios da Dieta Mediterrânea
Essa dieta tem muitas vantagens.
1. O principal é a segurança para a saúde (tendo em conta as situações anteriores) e os benefícios para o corpo.
2. Além disso, as vantagens, é claro, incluem variedade. A abundância de pratos permitidos com a dieta mediterrânea obviamente não o aborrecerá.
3. Esta dieta reduz o risco de câncer em 24% e de doenças cardiovasculares em 33%.
4. Claro, outra grande vantagem é que essa dieta permite que você desenvolva o hábito de uma alimentação saudável, que é um fator muito importante para manter não apenas uma boa figura por muitos anos, mas também a saúde em geral.
Desvantagens da dieta mediterrânea
Se falarmos sobre as deficiências, não há comentários sérios sobre por que não vale a pena perder peso dessa forma. Mas, se for mais fundo, poderá prestar atenção ao fato de que esse sistema alimentar não é adequado para quem quer perder peso muito rapidamente, porque os quilos extras não vão embora instantaneamente. Mas você está perdendo peso de forma eficiente e provavelmente por um longo tempo. Cabe a você escolher qual é sua prioridade.
É claro que, ao mudar para a dieta mediterrânea, pode ser difícil para você dizer não aos seus alimentos favoritos e continuar com a dieta certa. Mas, novamente, se você comparar o Mediterrâneo com muitos outros sistemas, suas regras são muito mais leais.
Reimplementando a dieta mediterrânea
Com relação à re-dieta, como mencionado acima, é desejável que se torne um modo de vida, e não um hobby temporário. Muitos médicos e cientistas recomendam fazer amizade com ela de uma vez por todas!