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Doces caseiros deliciosos são uma ótima maneira de agradar seus entes queridos. O arroz com sua textura delicada e sabor suave e agradável será um ingrediente ganha-ganha para uma variedade de sobremesas. Vamos prepará-los agora. E a marca Nacional vai nos ajudar nisso.
Ternura no prato
O mingau de arroz comum é fácil de transformar em um deleite. Para isso, basta levar o arroz “Kuban” “Nacional”. Grãos redondos polidos brancos como a neve de variedades moles são criados apenas para cereais de sobremesa. Em primeiro lugar, cozinhamos 50 g de cerejas secas e cranberries em água a ferver. Leve à fervura 500 ml de água em uma panela de fundo grosso. Despeje 200 g de arroz e cozinhe sob a tampa até absorver completamente o líquido. Adicione 50 g de manteiga, ¼ colher de chá de açúcar de baunilha e uma pitada de sal e misture delicadamente. Os frutos secos no vapor são secos com uma toalha, os damascos secos são cortados em tiras finas, acrescente tudo ao mingau. Enrole a panela com uma toalha por 20 minutos. Isso dará ao mingau um aroma delicioso e uma maciez única. Sirva o mingau com pétalas de amêndoa e mel!
Arroz sem peso
Se as crianças persistirem em rejeitar o mingau de arroz, você pode ir direto ao ponto e seduzi-las com suflê de arroz. Uma boa escolha para ele será o perfumado arroz “Jasmine” “Nacional” - arroz de grão longo, macio, macio, uma das melhores variedades de arroz do mundo. O arroz branco como a neve e quebradiço “Jasmine” “Nacional” tem um sabor e aroma refinados subtis. Combine 150 g de arroz, 400 ml de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal em uma panela. Muitas vezes mexendo, cozinhe essa massa em fogo baixo até que o arroz esteja pronto. Quando esfriar, adicione 4 gemas, as raspas de laranja e bata no liquidificador. Bata 4 claras em uma espuma fofa e adicione à massa de arroz. Lubrifique os moldes de cerâmica com óleo, preencha o suflê e leve ao forno a 160 ° C por 10-15 minutos. Esta sobremesa conquistará até os caprichos mais intratáveis.
Conto de fadas de abóbora
Os pudins de arroz conquistaram um amor especial por doces. Você quer que eles sempre tenham sucesso? Leve para cozinhar arroz branco moído de grão longo “Selecionado” “Nacional”. Ferva 200 g de arroz em água e sal. Esfregue em uma massa leve de 4 gemas com 100 g de açúcar, misture com o arroz, 200 ml de creme de leite e misture bem. Corte 200 g de abóbora em cubos e cozinhe em água até ficar macia. Escalde com água fervente 100 g de passas e seque com um guardanapo. Despeje a abóbora com passas na massa de arroz. A assadeira é untada com manteiga, polvilhada com pão ralado e recheada com massa de arroz. Asse o pudim a 200 ° C no forno por 25 minutos. Antes de servir, decore o pudim com nozes e frutas ao seu gosto.
Caçarola de sonho
As caçarolas de arroz doce também são extremamente populares. O “Krasnodar“ arroz ”Nacional” para esta sobremesa também é perfeito. Assados no forno, os grãos redondos de variedades suaves tornam a textura do cozimento perfeita e seu sabor harmonioso. Despeje 100 g de arroz, 300 ml de água e 200 ml de leite, leve à preparação em fogo baixo. Misture delicadamente 2 ovos batidos. Amassamos uma banana madura com um garfo até formar um pirão, cortamos a outra em cubos e introduzimos na massa de arroz, adicionamos 100 g de cerejas secas. Espalhe a massa untada com óleo, lubrifique a parte superior com creme de leite e polvilhe com noz-moscada. Enviamos o formulário ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos. Mesmo que a caçarola esfrie, ela não perderá seu sabor único.
Os biscoitos de arroz são uma variação interessante de nossa iguaria favorita. Precisaremos da farinha de arroz, que faremos com o arroz “Adriático” “Nacional”. É uma variedade macia de arroz de grão médio, capaz de absorver os sabores e aromas de todos os ingredientes que compõem o prato durante o cozimento. Será uma excelente base para o teste. Seque levemente 150 g de grãos em uma frigideira e triture o menos possível. Bata 100 g de açúcar de confeiteiro e manteiga até obter uma massa homogênea. Continuando a bater, introduzimos 3 gemas por vez. Adicione a farinha de arroz, 80 g de farinha de milho, ¼ de fermento em pó e 1 colher de sopa de creme. Sove a massa elástica, embrulhe em filme e leve à geladeira por algumas horas. Em seguida, estenda uma camada de 5 mm de espessura, recorte as formas dos biscoitos e leve ao forno a 10 ° C por 12-150 minutos. Cookies macios e quebradiços literalmente derretem na boca.
Uma curiosidade estrangeira
No Japão, eles adoram os bolos de arroz mochi mais delicados. Faremos farinha de arroz para eles. ”» “Nacional”. Esse arroz é ideal para a culinária japonesa, além do aumento da pegajosidade, não tem sabor - é o que você precisa para cozinhar pratos japoneses. Numa panela aqueça 80 ml de natas e derreta 100 g de chocolate preto. Para densidade, adicione 2-3 colheres de sopa. eu. farelo moído e retire o recheio do freezer. Moemos 200 g de farinha de arroz e despejamos em 200 ml de água junto com 100 g de açúcar. Bata tudo com um batedor de arame e, mexendo sempre, cozinhe em fogo baixo até obter uma massa pegajosa. Adicione 2-3 colheres de sopa de amido e espere até que esfrie e engrosse. Estendemos pequenas tortilhas, colocamos uma bola de recheio plástico de chocolate em cada uma e recolhemos as pontas da massa, tentando dar uma forma arredondada. Você não precisa assar bolos. Eles já irão deliciá-lo com um sabor inusitado. Você pode adicionar um pouco de corante alimentar à massa e obterá uma sobremesa original e brilhante!
Sobremesas de arroz são um achado maravilhoso para um menu doméstico. Alguns deles gostamos de comer desde a infância. Outros, provavelmente, alguém descobrirá pela primeira vez. Em qualquer caso, com o arroz “Nacional”, estes pratos maravilhosos ficarão ainda melhores e deixarão uma impressão duradoura.