Salada de cogumelos com laranja
Preparação:
Queijo e maçãs descascadas e com caroço cortadas em pedaços pequenos
cubos. Escorra os champignons enlatados, cortados em pedaços pequenos
canudos e refogue no azeite. Pimentões descascados
corte em anéis e misture com rodelas de tangerina ou corte
em fatias de laranja. Vista a salada com o molho preparado,
misture e coloque em uma saladeira. Cubra com queijo ralado e
decore com fatias de frutas cítricas.
Bon appetit!