Nutrição para (COVID-19). O que você deve e não deve comer e beber.

Introdução

2020 trouxe uma nova ameaça viral para a população mundial - a infecção viral COVID-19, que já afetou milhões de pessoas em vários países do mundo. Em um curto período de tempo, cientistas de todo o mundo participaram ativamente do estudo das formas de propagação do vírus, da patogênese da doença, do desenvolvimento de vacinas terapêuticas contra o vírus. Dentre as áreas em estudo relacionadas à infecção por coronavírus, uma das mais importantes e não totalmente resolvidas é o desenvolvimento de medidas eficazes para prevenção e reabilitação nutricional de pessoas com infecção por coronavírus e pessoas que estão em quarentena e auto-isolamento há muito tempo .

Já no início da pandemia de infecção viral COVID-19, a Organização Mundial da Saúde (OMS) identificou o fator nutricional como um dos fatores-chave na manutenção da saúde pública em condições de quarentena e auto-isolamento. O Escritório Europeu da OMS para a Prevenção e Controle de Doenças Não Transmissíveis desenvolveu um conjunto de regras essenciais.

Entre os fatores e razões médico-sociais mais importantes que contribuem para a formação de distúrbios no corpo durante o auto-isolamento e a quarentena, tais como:

• situação formadora de estresse;
• reduzir a necessidade de aumentar a resistência inespecífica do corpo a fatores ambientais adversos, em particular, de natureza biológica (microrganismos, vírus);
• diminuição da atividade física;
• violação de regimes e dietas habituais.

Sabe-se que o fator nutricional desempenha um papel fundamental na prevenção não só de várias doenças, mas também de agravos à saúde em condições de auto-isolamento e quarentena. As recomendações do Rospotrebnadzor da Federação Russa indicam que os fatores de prevenção mais importantes são a redução do efeito do estresse durante a quarentena prolongada e o auto-isolamento, a manutenção da atividade física e a redução do conteúdo calórico da dieta.

A necessidade de reduzir o conteúdo calórico da dieta em 200-400 kcal também é indicada pelo nutricionista-chefe da Federação Russa, o acadêmico VA Tutelyan.

Nos Estados Unidos, uma análise transversal foi realizada de todos os pacientes com COVID-19 confirmados por laboratório que receberam tratamento no sistema de saúde acadêmico em Nova York de 1º de março de 2020 a 2 de abril de 2020, seguido de acompanhamento até abril 7, 2020.

Os cientistas descobriram que quase metade dos pacientes (46%) hospitalizados com infecção por coronavírus tinha mais de 65 anos. Eles também descobriram que as pessoas mais frequentemente hospitalizadas com coronavírus graves e obesidade. De acordo com o estudo, mesmo aqueles com menos de 60 anos têm duas vezes mais chances de precisar de hospitalização se forem obesos. Os pesquisadores atribuem isso ao fato de que pacientes obesos são mais suscetíveis a infecções. Seu sistema imunológico tenta lutar contra o excesso de gordura corporal, então eles não lutam totalmente contra o vírus.

A pesquisa mostra que a idade dos pacientes e condições comórbidas, como obesidade e doenças cardiovasculares, são os preditores mais poderosos de hospitalização. A obesidade foi considerada um fator mais perigoso do que o câncer para pacientes com coronavírus.

De acordo com a World Obesity Federation (WOF), a obesidade piora significativamente o curso da infecção por coronavírus (COVID-19). Pessoas com IMC de 40 ou mais são aconselhadas a tomar cuidado extra, e prevenir infecções é de suma importância para pessoas obesas.

O Centro para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) da OMS relatou que pessoas com doenças cardíacas e diabetes correm um risco maior de complicações causadas pelo COVID-19. Dadas as taxas extremamente altas de obesidade em todo o mundo, espera-se que uma grande porcentagem das pessoas infectadas com o coronavírus tenham um IMC acima de 25.

Além disso, pessoas obesas que ficam doentes e precisam de cuidados intensivos criam problemas no manejo do paciente ao intubar os pacientes. A obesidade é mais difícil, pode ser mais difícil obter imagens diagnósticas da patologia (uma vez que existem restrições de peso nas máquinas de imagem).

Assim, o controle do peso corporal é um fator importante não apenas na manutenção da saúde, mas também na prevenção do curso grave da COVID-19. Numerosos estudos sociológicos mostram que o uso de dietas dietéticas com teor calórico reduzido é mais eficaz para esse fim.

A intoxicação é especialmente pronunciada em pacientes com infecção por coronavírus. Dentre as variantes clínicas das manifestações da infecção por coronavírus, ao lado do comprometimento da função respiratória, a intoxicação grave e o desenvolvimento de manifestações como sepse e choque séptico (infeccioso-tóxico) têm papel significativo. Além disso, há sintomas de desconforto no abdômen, náuseas, vômitos.

Além disso, a intoxicação não é apenas o resultado da própria doença, mas também o efeito da ingestão de medicamentos altamente tóxicos durante o período de tratamento, permanência prolongada do paciente em espaço isolado, sedentarismo, etc. de intoxicação, como fraqueza, fadiga crônica, violação de sensações gustativas, visão, audição, dor muscular ocorre, distúrbios psicoemocionais são frequentes, exacerbação de patologia gastrointestinal, pois sabe-se que junto com o sistema respiratório, o trato gastrointestinal também está a “porta de entrada” para a penetração do coronavírus.

Recomendações nutricionais gerais para Coronavírus (COVID-19)

Não existe um único produto alimentar que possa destruir o coronavírus ou impedir que entre no corpo humano. Rosa Mosqueta, cebola, espinheiro, bacon, manteiga, pimenta, tintura de carvalho, chá verde, peixe ou brócolis não protegem contra a infecção por COVID-19, embora sejam muito saudáveis ​​para comer. O cumprimento de algumas das recomendações na vida diária ajudará, até certo ponto, a resistir às infecções.

Regime de bebida.

Membranas mucosas úmidas são a primeira barreira ao vírus. A OMS não dá recomendações claras sobre a quantidade de água que uma pessoa deve beber. Existem muitos fatores que afetam este valor. É o estado físico e fisiológico de uma pessoa, a idade, a presença de várias doenças, as condições ambientais (calor, estação de aquecimento), a composição da dieta, hábitos e muito mais. Acredita-se que uma pessoa necessite de pelo menos 25 ml / kg / dia. No entanto, esse valor pode ir até 60 ml / kg / dia.

80% da nossa imunidade está nos intestinos.

E o uso de alimentos ricos em fibras ajuda a manter a microflora normal de nossos intestinos. Além disso, vegetais, frutas, bagas são ricos em polifenóis, pectina, vitaminas de vários grupos.

A OMS recomenda consumir pelo menos 400 gramas de vegetais diferentes e frutas diariamente.

A quercetina provou ser ativa contra os vírus. Pode ser encontrada em pimentões verdes e amarelos, aspargos, cerejas, alcaparras.

Recomenda-se incluir algas vermelhas e verdes na dieta, porque elas contêm grifitina, que se mostrou eficaz contra o vírus do herpes e a infecção pelo HIV.

Alho e Cebola contêm alliin, que, quando cortado ou amassado, se converte em alicina, uma substância conhecida como antibiótico natural. Possui alta atividade contra bactérias. É armazenado no sangue e no suco gástrico. Como essa substância interage com os vírus, infelizmente, não é bem compreendido. Mas tem sido usado por muitos séculos para a prevenção e tratamento de doenças.

Gengibre, que, ao contrário do alho, também tem um cheiro agradável, devido ao alto teor de ácido ascórbico, vitaminas do grupo B, A, zinco, cálcio, iodo, antibióticos naturais e elementos antifúngicos, junto com o alho heme, tem efeito fortalecedor no corpo e aumenta a resistência a várias doenças.

O ingrediente ativo do gengibre - gingerol - alivia significativamente a inflamação e a dor crônica. O gengibre também é conhecido por ajudar o corpo a se limpar de quase todos os tipos de toxinas.

O ingrediente ativo em Cúrcuma, a curcumina, é considerada um poderoso estimulante imunológico e antibiótico natural que previne complicações bacterianas em infecções virais.

O uso de Limões para resfriados está associada ao conteúdo de ácido ascórbico em uma forma especial nesta fruta. O fato é que o ácido ascórbico é um forte agente redutor. É capaz de reduzir o ferro, que se encontra em estado oxidado. O ferro reduzido pode reagir para formar radicais livres. Se você pegar uma infecção, os radicais livres ajudarão seu corpo a lidar com ela, pois matam todas as formas de vida, incluindo vírus e bactérias.

É importante que os limões, como outras frutas cítricas, não sejam a única ou a mais rica fonte de ácido ascórbico. Você precisa comê-los inteiros com a casca. Além de frutas cítricas, recomenda-se o uso de frutas e vegetais ultracongelados que não perdem suas propriedades.

O líder em vitamina C o conteúdo é groselha preta, rosa mosqueta, cranberries e outras frutas, chucrute, pimentão, vegetais de folhas verdes e outros. Não será supérfluo lembrar que, durante o período de propagação da infecção por COVID-19, todas as frutas, frutas vermelhas e vegetais consumidos sem tratamento térmico devem ser bem lavados.

Pró- e Prebióticos

Os alimentos que contêm probióticos e prebióticos também contribuem para a manutenção da microflora intestinal normal. Os produtos lácteos fermentados são uma excelente fonte de cálcio, vitaminas e microelementos, têm um efeito positivo na flora intestinal natural, devido ao conteúdo de lactobacilos.

Chicória e Alcachofra de jerusalem, devido ao seu conteúdo de inulina, são essenciais para a manutenção da saúde do trato gastrointestinal.

Omega-3

Para a saúde das membranas celulares - Omega-3. Peixes marinhos como alabote, salmão, arenque, atum, cavala e sardinha, assim como o óleo de linhaça, são ricos em ácidos ômega-3, que fornecem os blocos de construção para a produção de hormônios antiinflamatórios - eicosanóides, que têm um efeito benéfico sobre o sistema imunológico.

Para o funcionamento normal do corpo, são necessários 1-7 gramas de ácidos graxos ômega-3 por dia. Os ômega-3 têm um efeito benéfico no sistema imunológico humano. A dieta deve conter peixes oleosos 2-3 vezes por semana. Os óleos vegetais contêm ácidos graxos ômega-6, -9, que também são essenciais para o nosso corpo. Recomenda-se consumir 20-25 gramas de óleos vegetais por dia.

A vitamina D

A vitamina D é a vitamina mais imunomoduladora. 80% da nossa população é deficiente nesta vitamina, especialmente durante o período em que há pouco sol fora da janela.

Os peixes serão uma fonte completa de vitaminas, as mais úteis são reconhecidas: linguado, cavala, bacalhau, arenque, atum e o fígado destes peixes. Outras fontes de vitamina D são ovos, vísceras, cogumelos da floresta e produtos lácteos.

Você também pode beber em preparações ou suplementos para obter pelo menos 400-800 UI por dia.

gorduras

Nossos pulmões são um órgão muito dependente de gordura e, sem uma ingestão completa de gorduras no corpo com os alimentos, o trabalho dos pulmões é interrompido. Um fator que prejudica os pulmões não menos do que o famoso tabagismo é uma dieta livre de gordura. A falta de gordura na dieta leva ao fato de que qualquer infecção, incluindo a infecção por COVID-19, penetra nos brônquios e pulmões com muito mais facilidade, enfraquecida por uma dieta com baixo teor de gordura.

Um adulto precisa de 70-80 gramas de gordura por dia, até 30% da qual deve ser fornecida com gorduras animais.

Por que a gordura é tão necessária para os pulmões? Os menores componentes estruturais dos pulmões, onde ocorrem as trocas gasosas, os alvéolos, são revestidos por dentro com uma substância especial, um surfactante. Ele mantém os alvéolos em forma de bolhas e não permite que eles “fiquem juntos” na expiração. Também acelera a entrada de oxigênio dos alvéolos no sangue.

O surfactante consiste em mais de 90% de gorduras (fosfolipídios). A necessidade diária de fosfolipídios é de aproximadamente 5 g. Ovos de galinha contém 3.4%, não refinado óleos vegetais - 1-2%, e manteiga - 0.3-0.4%. Baixo teor de gordura na dieta - haverá pouco surfactante nos pulmões! O oxigênio não será bem absorvido e nem mesmo o ar mais fresco o salvará da hipóxia.

Proteínas

Carne, aves, peixes, laticínios, ovos são uma fonte de proteína animal, de que o corpo precisa para criar tecidos e sintetizar hormônios, bem como proteínas do sistema imunológico - anticorpos que desempenham um papel importante na proteção do corpo contra bactérias, vírus e parasitas. As proteínas vegetais são consideradas menos valiosas em termos de composição de aminoácidos, mas devem ser incluídas na dieta. Os mais ricos em proteínas são os legumes (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico), nozes, sementes (quinua, gergelim, sementes de abóbora) e claro, soja e seus produtos. Um adulto precisa obter 0.8-1.2 g / kg de peso corporal de proteínas por dia, mais da metade delas deve ser de origem animal.

No entanto, todos esses produtos “maravilhosos” têm um efeito benéfico inespecífico no corpo humano, ou seja, útil para qualquer infecção.

Prejuízos alimentares durante o Coronavírus

Não se esqueça de que os alimentos podem prejudicar o sistema imunológico. Alimentos hipercalóricos, carnes defumadas, enlatados e marinadas, alimentos refinados com predominância de gorduras saturadas ou trans, fast food, açúcar e sal reduzem as defesas naturais do organismo.

Os carboidratos simples (açúcares) são a causa da inflamação sistêmica. o amido encontrado em batatas, milho, rutabagas e alguns outros vegetais, grãos e cereais refinados brancos é o mesmo açúcar. É o açúcar que cria a hemoglobina glicada, que “arranha” nossos vasos, causando inflamação da parede vascular. Bactérias patogênicas são muito encontradas no Açúcar assim como em fungos intestinais, inibindo o crescimento de nossa microflora amigável e reduzindo nossa imunidade. Assim, é melhor recusar doces, doces e confeitaria, bebidas doces.

Evitar bebidas alcoólicas também terá um efeito benéfico, pois esses alimentos retardam a absorção de nutrientes.

Deve ser lembrado que a imunidade é influenciada não apenas pela nutrição, mas também por muitos outros fatores. São elas hereditariedade, doenças crônicas, condições fisiológicas (por exemplo, gravidez, velhice, puberdade, etc.), presença de maus hábitos, ecologia deficiente, estresse, insônia e muito mais.

Alimentos dietéticos especializados para desintoxicar o corpo durante a doença por Coronavírus

A análise de produtos alimentares dietéticos especializados registrados em nosso país para desintoxicação do corpo permitiu recomendar os seguintes produtos para desintoxicação do corpo: “Programa de nutrição abrangente DETOX”, geléia e barras de desintoxicação.

São produtos alimentares especializados de nutrição dietética preventiva para desintoxicação do corpo, promovem a desintoxicação, melhoram as funções do trato gastrointestinal, função hepática antitóxica, função de evacuação motora do intestino, etc. Esses produtos de desintoxicação fornecem a atividade das fases I e II da toxina metabolismo e proteção antioxidante.

11 alimentos essenciais para desintoxicar o corpo enquanto COVID-19

1. Maçãs. Eles são excelentes para desintoxicar o corpo, e o suco de maçã ajuda a lidar com os efeitos dos vírus quando pegamos uma infecção, como a gripe. As maçãs contêm pectina, que ajuda a remover com eficácia compostos de metais pesados ​​e outras toxinas do corpo. Não é por acaso que a pectina está incluída em programas de desintoxicação no tratamento de dependentes químicos que usam heroína, cocaína, maconha. Além disso, as maçãs ajudam a eliminar parasitas intestinais, certas doenças de pele, ajudam a tratar a inflamação da bexiga e a prevenir problemas de fígado.
2. Beterraba. O principal “limpador” de nosso corpo de toxinas e outras substâncias “desnecessárias” é o fígado. E a beterraba ajuda naturalmente a desintoxicar o próprio fígado. A beterraba, assim como as maçãs, contém muita pectina. Muitos médicos recomendam que você coma constantemente beterrabas em todas as formas - cozidas, assadas, cozidas, use-as na preparação de pratos salgados e sobremesas.
3. Salsão. Indispensável para desintoxicação. Ajuda a limpar o sangue, evita a deposição de ácido úrico nas articulações e estimula as glândulas tireóide e pituitária. O aipo também atua como um diurético leve, facilitando o funcionamento dos rins e da bexiga.
4. Cebola. Promove a eliminação de toxinas pela pele. Além disso, ele limpa os intestinos.
5. Repolho Suas propriedades antiinflamatórias são conhecidas há muito tempo. O suco de repolho é usado como remédio para úlceras estomacais. E ácido láctico. A quantidade de repolho que contém ajuda a manter o cólon saudável. Além disso, como outros vegetais crucíferos, o repolho contém sulfofan, uma substância que ajuda o corpo a combater as toxinas.
6. Alho. Contém alicina, que ajuda a eliminar as toxinas e contribui para a saúde normal dos glóbulos brancos. O alho limpa o sistema respiratório e purifica o sangue. Propriedade menos conhecida: ajuda a eliminar a nicotina do corpo e pode ser um ótimo complemento para sua dieta quando você para de fumar.
7. Alcachofra. Assim como a beterraba, é bom para o fígado, pois estimula a secreção de bile. Além disso, as alcachofras são ricas em antioxidantes e fibras.
8. Limão. Recomenda-se beber suco de limão, acrescentando-o à água morna, essa limonada é uma espécie de tônico para o fígado e o coração. Além disso, evita a formação de cálculos renais, que são de natureza alcalina. Uma grande quantidade de vitamina C ajuda a limpar o sistema vascular.
9. Gengibre. Suas propriedades anti-frio são amplamente conhecidas. Mas o efeito diaforético do gengibre permite que o corpo expulse toxinas pela pele simultaneamente.
10. Cenouras. A cenoura e o suco de cenoura ajudam no tratamento de doenças respiratórias e de pele. Eles são usados ​​para tratar a anemia e regular o ciclo menstrual.
11. Água. Todos os nossos tecidos e células precisam de água para funcionar bem. Até nossa saúde mental depende da quantidade de água que bebemos. Quando o corpo está desidratado, afeta negativamente todas as funções corporais. O homem moderno perdeu o hábito de beber água pura, substituindo-a por café, chá e refrigerante. Como resultado, nos Estados Unidos, por exemplo, cerca de 75% da população está cronicamente desidratada. Portanto, aumentar o consumo de água (os nutricionistas modernos consideram a norma 1.5-2 litros por dia) é uma tarefa importante.

Produtos dietéticos para a prevenção da obesidade e aumento do peso corporal para combater o COVID-19

Se for impossível controlar o conteúdo calórico de forma independente, é mais conveniente usar programas de nutrição dietética de baixa caloria especializada e alimentos especializados que tenham justificativa clínica para a eficácia no controle do peso corporal. De maior interesse são os programas especializados de nutrição dietética preventiva.

8 inimigos comestíveis da obesidade

Maçãs

As maçãs, que são a refeição ligeira perfeita, irão ajudá-lo a controlar o seu peso. Essas frutas suculentas são uma rica fonte de fibra alimentar. Uma maçã de tamanho médio contém cerca de 4 gramas de fibra. Comer alimentos ricos em fibras, como maçãs, fará com que você se sinta saciado por um longo período. A pectina encontrada nas maçãs suprime efetivamente o apetite e ajuda seu corpo a usar a gordura armazenada em um ritmo mais rápido.

O ácido ursólico, um dos poderosos componentes encontrados na casca da maçã, aumenta o metabolismo enquanto estimula o crescimento muscular. Os muitos antioxidantes poderosos das maçãs também ajudam a prevenir o excesso de gordura abdominal.

Aveia

Comer uma tigela de mingau de aveia por dia pode acelerar a perda de peso. A aveia é uma excelente fonte de fibra alimentar. Apenas meia xícara de farinha de aveia picada ou prensada lhe dará quase 5 gramas de fibra. Comer alimentos ricos em fibras, como aveia, pode fazer você se sentir satisfeito e reduzir muito a vontade de comer alimentos gordurosos e não saudáveis. Comer aveia pode acelerar o metabolismo, o que significa que a gordura acumulada será “queimada” em um ritmo acelerado. A aveia é rica em fitonutrientes e minerais como os lignanos, que desempenham um papel fundamental na perda de peso, estimulando a oxidação de ácidos graxos.

Romãs de frutas

Comer sementes suculentas de romã ou suco de romã espesso será muito útil na luta contra a obesidade. As sementes desta fruta exótica contêm uma grande quantidade de nutrientes extremamente benéficos para os obesos. Esta fruta de baixa caloria (105 calorias) é rica em fibras solúveis e insolúveis, o que faz você se sentir satisfeito.

Comer sementes de romã pode bloquear as gorduras prejudiciais chamadas triglicerídeos, que são armazenadas em nosso corpo. As romãs também são ricas em polifenóis. Os polifenóis aumentam a taxa metabólica do corpo, o que leva à queima de gordura. O teor significativo de vitaminas e antioxidantes na fruta da romã também contribui para o processo geral de perda de peso.

Iogurte

O iogurte fresco, que serve como uma guloseima saudável e saborosa, pode ajudar a acelerar o processo de perda de peso. O consumo diário de iogurte acelera significativamente o processo de queima de gordura. Os probióticos ou bactérias boas encontradas no iogurte podem melhorar o metabolismo e a digestão. Isso, por sua vez, ajuda no processo geral de perda de peso. Beber apenas meia xícara de iogurte rico em proteínas fará você se sentir muito mais satisfeito. O iogurte rico em probióticos também é uma boa fonte de cálcio. Aumentar a ingestão de cálcio pode realmente diminuir a gordura corporal.

Abacate

Substituir lanches comuns como batatas fritas ou macarrão por abacates pode ajudar pessoas com sobrepeso a atingir seus objetivos de perda de peso. O abacate é um dos melhores alimentos para incluir na dieta. Essas frutas contêm uma grande quantidade de ácidos graxos monoinsaturados benéficos, que estimulam o processo metabólico e ajudam a “queimar” a gordura em ritmo acelerado. Esta fruta cremosa contém muita fibra, o que o ajudará a enfrentar os ataques de fome. Comer abacate também reduz o nível de colesterol “ruim” - lipoproteínas de baixa densidade. E isso também é uma boa ajuda no processo geral de perda de peso.

Lentilhas

Os nutricionistas falam sobre as lentilhas como um produto alimentar natural. As lentilhas são ricas em fibras solúveis e insolúveis, o que pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito. Este alimento com baixo teor de gordura e alto teor de proteínas também inclui toda uma gama de vitaminas e minerais essenciais para aumentar a taxa metabólica. Melhorar o metabolismo do corpo leva à “queima” de gordura em um ritmo acelerado. A melhor maneira de incluir lentilhas em sua dieta é combiná-las com legumes cozidos ou uma salada verde.

Chá verde

Beba chá verde se quiser perder os quilos extras. Beber chá verde pelo menos duas vezes ao dia é um caminho direto para a perda de peso. O chá verde acelera os processos metabólicos do corpo, e melhorar o metabolismo leva à dissolução acelerada dos depósitos de gordura. O chá verde também contém um componente chamado EGCG (galato de epigalocatequina), que reduz a quantidade de gordura armazenada nas células do corpo. Os numerosos polifenóis encontrados no chá verde também aceleram o processo de perda de peso.

Água

A água reduz naturalmente o apetite. Sentimentos de sede e fome são formados simultaneamente para sinalizar que o cérebro precisa de energia. Não reconhecemos a sede como uma sensação separada e percebemos ambos os sentimentos como uma necessidade urgente de refresco. Comemos mesmo quando o corpo deveria receber apenas água - uma fonte de energia incomparavelmente mais limpa. Experimente beber um copo d'água em vez de um pão com muitas calorias e sua fome diminuirá!

Nutrição dietética terapêutica e profilática especializada enquanto coronavírus

O aumento revelado durante o período de auto-isolamento e quarentena na frequência de consultas médicas por pessoas com doenças do trato gastrointestinal requer a organização de refeições especiais durante este período, visando manter a atividade do estômago, intestinos, fígado, e pâncreas. Considerando que o aparelho digestivo, como já foi mencionado, é, juntamente com o respiratório, a “porta” para a introdução da infecção por coronavírus no organismo, o estado do trato gastrointestinal é de grande importância.

É óbvio que a presença de um processo inflamatório e uma violação da mucosa gastrointestinal podem afetar a taxa de desenvolvimento e a intensidade do curso da doença na COVID-19.

Juntamente com a adesão a uma dieta rigorosa para doenças do trato gastrointestinal com exceção de agudos, gordurosos, fritos, restrição de substâncias extrativas, o cumprimento de um regime de poupanças, recomenda-se dieta terapêutica especializada e nutrição preventiva.

Moore sobre como manter uma alimentação saudável enquanto COVID-19 assiste no vídeo abaixo:

CONCLUSÃO

A prevenção e reabilitação da população em condições de auto-isolamento e quarentena durante a epidemia de COVID-19 são de importância fundamental para a saúde pública. Este assunto precisa de mais atenção.

Dadas as peculiaridades dos efeitos negativos de estar em auto-isolamento e quarentena durante a pandemia de coronavírus, como inatividade física e, consequentemente, ganho de peso, alimentação desequilibrada por limitação de escolha, excessos, transtornos alimentares, pouca disponibilidade de alimentos tradicionais produtos, bem como a possibilidade de exacerbações de doenças crônicas do trato gastrointestinal que causam desconforto, náuseas, vômitos, distúrbios nas fezes, etc., a indicação de produtos dietéticos para nutrição preventiva e terapêutica, contendo todos os componentes mais importantes para uma saúde dieta, é extremamente importante para pessoas em auto-isolamento e quarentena.

A par disso, o consumo nestas condições de alimentos de baixa caloria, que também têm uma pronunciada atividade de desintoxicação, e que podem ser utilizados por pessoas em quarentena e auto-isolamento, bem como por doentes para prevenir a obesidade e o excesso de peso, é relevante. Esses produtos também podem ser usados ​​por pacientes com diabetes, doenças cardiovasculares e várias doenças gastrointestinais crônicas. Sua importante vantagem é uma grande variedade de produtos, boas propriedades organolépticas, facilidade de preparação em casa e longa vida útil, bem como a capacidade de usar de forma independente e como complemento à dieta principal.

Tendo em conta as possíveis consequências para a saúde dos doentes, bem como dos que se encontravam em isolamento e quarentena, após o fim do período de restrições em vários países, uma análise criteriosa do estado de saúde da população serão necessários para melhorar ainda mais as medidas de reabilitação, principalmente nutricionais, o que é especialmente importante em conexão com a possibilidade de uma segunda onda de infecção por coronavírus.