Nutrição para demência

Descrição geral da doença

 

A demência é uma síndrome caracterizada por diminuição adquirida da inteligência e comprometimento da adaptação social do paciente (diminuição da capacidade para a atividade profissional, autocuidado) e se desenvolve em decorrência de lesão cerebral.

A diminuição da inteligência se manifesta em distúrbios como: distúrbio das funções cognitivas (atenção, fala, memória, gnosisapraxia), capacidade de tomar decisões e planejar, controlar ações. Esta doença é inerente ao idoso, pois nesta idade se observa o desenvolvimento de doenças vasculares e degenerativas, surgem alterações atróficas cerebrais relacionadas com a idade.

Pré-requisitos para o desenvolvimento de demência:

Várias doenças que provocam danos multifocais ou difusos às partes subcorticais e corticais do cérebro (doença cerebrovascular, demência com corpos de Lewy, demência vascular, demência alcoólica, tumores cerebrais, doença de Pick (demência frontotemporal), hidrocefalia normotensiva, encefalus dismetabólico, Alzheimer, encefalopatia pós-traumática, acidente vascular cerebral).

Muitas vezes, a causa da demência é um aumento do nível de colesterol nos vasos do cérebro, que é provocado pelo excesso de peso, tabagismo, atividade física insuficiente, alimentação excessiva, uso de leite saturado e gorduras animais e carboidratos de fácil digestão.

 

Sinais iniciais de demência:

Diminuição da iniciativa, atividade física, intelectual, social, enfraquecimento do interesse pelo meio ambiente, desejo de transferir a responsabilidade pela tomada de decisões para outras pessoas, aumento da dependência de outros, aumento da sonolência, diminuição da atenção durante as conversas, aumento da ansiedade, humor deprimido, auto-isolamento , círculo social limitado.

Sintomas de demência:

Esquecimento, problemas de orientação, dificuldade de previsão e planejamento ao realizar as atividades normais, distúrbios do pensamento, alterações de comportamento e traços de caráter, agitação excessiva, ansiedade à noite, suspeita ou agressividade, dificuldade em reconhecer amigos e familiares, dificuldade de locomoção.

Alimentos saudáveis ​​para demência

  • Alimentos que baixam os níveis de colesterol: vinho tinto seco natural (em pequenas quantidades e às refeições), amêndoas, abacates, cevada, leguminosas, lentilhas, mirtilos, aveia, óleo vegetal (milho, girassol, linhaça).
  • Alguns cientistas acreditam que a dieta mediterrânea reduz significativamente o risco de demência. Sua dieta inclui: uma pequena quantidade de produtos de carne e carne, azeite, muitos vegetais, nozes, frutas e peixes (atum, salmão).
  • Alimentos com baixo nível de colesterol “ruim”: laticínios (por exemplo, kefir), carnes magras, aves, peixes magros (perca, pescada, bacalhau, lúcio, perca), frutos do mar (camarão, lula, algas marinhas), chucrute , rutabagas, especiarias (curcumina, açafrão, sálvia, canela, erva-cidreira).
  • De acordo com os estudos científicos mais recentes, a cafeína também ajuda a “quebrar” a placa de colesterol nos vasos sanguíneos do cérebro.

Os pratos devem ser cozinhados no vapor, fervidos, assados ​​ou cozidos em fogo brando com uma quantidade mínima de sal. Os alimentos devem ser ingeridos em pequenas porções, sem comer demais à noite. Beba muita água limpa (pelo menos 30 ml por kg de peso corporal).

Remédios populares para demência

  • aromaterapia - óleo de erva-cidreira e óleo de lavanda são usados ​​(por exemplo, em lâmpadas aromáticas ou em massagens);
  • musicoterapia - música clássica e “ruído branco” (ruído de chuva, surf, sons da natureza);
  • suco de cranberry fresco;
  • caldo de sálvia.

Alimentos perigosos e não saudáveis ​​para a demência

Para prevenir a demência e seu desenvolvimento, você deve evitar comer alimentos que contenham colesterol. Estes incluem: gorduras animais (pele de ave, margarina, banha), gema de ovo, vísceras de animais (rins, cérebro, fígado), queijo, creme de leite, leite, caldos concentrados, caldos de osso, maionese, pastelaria, bolos, pão branco, açúcar .

Atenção!

A administração não se responsabiliza por qualquer tentativa de uso das informações fornecidas, e não garante que não irá prejudicá-lo pessoalmente. Os materiais não podem ser usados ​​para prescrever tratamentos e fazer diagnósticos. Consulte sempre o seu médico especialista!

Nutrição para outras doenças:

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