Cogumelo-ostra (Pleurotus cornucopiae) foto e descrição

Cogumelo ostra (Pleurotus cornucópia)

Cap de cogumelo ostra: 3-10 cm de diâmetro, em forma de chifre, em forma de funil, menos frequentemente – em forma de língua ou em forma de folha (com uma tendência distinta a “dobrar”) em espécimes adultos, convexo com uma borda dobrada – em jovens. A cor do cogumelo ostra é bastante variável, dependendo da idade do fungo e das condições de crescimento – de leve, quase branco, a cinza-amarelado; a superfície é lisa. A carne do gorro é branca, carnosa, elástica, tornando-se bastante dura e fibrosa com a idade. Não tem cheiro ou sabor específico.

Pratos de cogumelo ostra: Brancos, sinuosos, raros, descendo até a base das pernas, na parte inferior são muitas vezes entrelaçados, formando uma espécie de padrão.

Esporo em pó: Branco.

Caule de cogumelo ostra: Central ou lateral, geralmente bem definido em comparação com outros cogumelos ostra; comprimento 3-8 cm, espessura até 1,5 cm. A superfície do caule é coberta com placas descendentes quase até a base afilada.

Spread: O cogumelo ostra em forma de chifre cresce do início de maio a meados de setembro nos restos de árvores de folha caduca; o cogumelo não é raro, mas o vício em lugares de difícil acesso – arbustos marrons e densos, clareiras – faz com que não seja tão perceptível quanto outros cogumelos ostra.

Espécies semelhantes: Dos populares cogumelos ostra, o cogumelo ostra pulmonar é semelhante, mas a forma em forma de chifre não é característica dele, e você não encontrará uma perna tão pronunciada nele.

Comestibilidade: Como todos os cogumelos ostra, em forma de chifre comestível e até mesmo delicioso de certa forma.