Sopa de cogumelo ostra com macarrão
Preparação:
Ferva as cebolas, a raiz de salsa e as cenouras, cortadas em círculos em água ou caldo. Quando os legumes estiverem quase prontos, coloque os cogumelos cortados em pedaços pequenos e cozinhe em lume brando durante 10-15 minutos. Em seguida, adicione o macarrão cozido separadamente, sal e tempere com salsa antes de servir.
Bon appetit!