Os benefícios dos doces estão nos carboidratos – uma fonte de energia e força. Eles são absorvidos pelo corpo muito rapidamente, fazendo você esquecer a fome. Em situações estressantes, uma barra de chocolate ingerida aliviará temporariamente a tensão e melhorará o humor.
Não é nenhum segredo que as calorias extras muitas vezes deixam sua marca nas figuras do guloso. Alguns quilos extras não são um mito quando se trata de paixão excessiva por “carboidratos rápidos”. Os médicos adicionam uma mosca na pomada a um barril de mel, lembrando não apenas o alto teor calórico dos doces, mas também seus danos aos dentes e a dependência psicológica de produtos de chocolate e farinha. Nutricionistas também estão soando o alarme ao ver corantes, conservantes e aditivos artificiais na composição. Alguns aditivos são extremamente perigosos: criam o risco de reações alérgicas e irritam o revestimento do estômago.
Como escolher um produto saboroso, doce e saudável?
CONTROLE DE FACE
Ao escolher os doces, preste atenção na data de validade e na aparência. O produto não deve estar vencido ou deformado. A cor também importa: tons brilhantes venenosos indicam um grande número de corantes na composição. Fabricantes sem escrúpulos, para minimizar seus custos, adicionam componentes sintéticos (E102, E104, E110, E122, E124, E129) em vez de naturais. Essas economias afetam a saúde dos clientes, especialmente os que sofrem de alergias. Depois de comer doces brilhantes, a pele pode “florescer” com diátese, urticária e outros problemas.
O know-how dos últimos anos na indústria de confeitaria são os adoçantes. Eles são mais doces (às vezes 10 vezes mais doces que o açúcar natural) e mais baratos, e é por isso que eles se estabeleceram tão firmemente em algumas guloseimas. Ao escolher uma sobremesa, preste atenção aos ingredientes: sacarina (E000), aspartame (E954) e ciclamatos (E951) têm um efeito negativo no fígado.
Se o rótulo indicar a presença de gorduras trans, óleo de palma, creme para barrar ou emulsificantes, esse produto não afirma ser de alta qualidade. Não haverá benefício de tais doces, e o dano é óbvio.
Em qualquer loja, os amantes de guloseimas estão em um verdadeiro paraíso: sorvetes e bolos, biscoitos e pãezinhos, doces e chocolates, marshmallows e marshmallows. O que escolher para um guloso para agradar a si mesmo sem risco para a saúde?
SORVETE
A iguaria preferida de adultos e crianças é o sorvete. E no calor do verão esfriará, saciará a fome e trará benefícios. O sorvete clássico contém um depósito de nutrientes: cálcio, magnésio, potássio, fósforo, cobre, ferro, iodo, zinco, selênio, lactoferrina, vitaminas A, D e E ..
Um produto cremoso natural é feito à base de leite e creme, adicionando açúcar e baunilha em pequena quantidade. Este conjunto de ingredientes no sorvete é ideal e mais seguro para a saúde. Frutas, bagas, xaropes naturais ou lascas de chocolate darão uma vida brilhante e benefícios ao sorvete.
Com cuidado, você deve usar uma sobremesa refrescante para pessoas com sobrepeso, diabéticos, pessoas com colesterol alto, doenças cardíacas e cavidade oral.
CHOCOLATE
O chocolate é um produto com sabor mágico e uma história de origem mítica. Acredita-se que os índios maias foram os descobridores do chocolate, que usavam grãos de cacau como moeda. Naquela época, várias propriedades incomuns foram atribuídas aos grãos do fruto místico (relaxante, energizante, curativo, estimulante).
Por centenas de anos, a delícia do grão de cacau conquistou milhões de fãs em todo o mundo e, na Suíça, Bélgica e alguns outros países europeus, o chocolate se tornou um orgulho nacional.
A base do verdadeiro chocolate amargo são os grãos de cacau (quanto maior a porcentagem na barra, maior o valor do produto). Este importante ingrediente tem um efeito sedativo, promove a produção de endorfinas (“hormônios da felicidade”), melhora a atividade cerebral, aumenta a pressão arterial e o desempenho. Você pode desfrutar de chocolate quase diariamente sem prejudicar a saúde, se o peso da porção não exceder 25 gramas para pessoas fisicamente ativas e 10-15 gramas para estilos de vida sedentários. Da grande variedade de chocolate, é melhor dar preferência ao amargo.
FRUTAS SECAS
As frutas secas naturais e nutritivas são fonte de fibras, vitaminas, antioxidantes, bioflavonóides e minerais. Ótimo para lanches, cozinhar e smoothies nutritivos.
Damascos e damascos secos ricos em potássio auxiliam o trabalho do músculo cardíaco e do trato gastrointestinal, prevenindo a constipação.
As tâmaras são um depósito de frutose, glicose, sacarose, magnésio, cobre, zinco, ferro, cádmio, flúor, selênio e aminoácidos. Frutas valiosas fortalecem o sistema imunológico, protegem os dentes da cárie, regulam o trato digestivo.
Para manter a função da tireóide 3-4 vezes por semana, é útil consumir passas e figos.
As frutas secas são muito calóricas, por isso é importante seguir a medida, mas 3-5 peças por dia definitivamente não prejudicarão sua figura!
Halva
A pátria da iguaria é o atual Irã (antiga Pérsia). A obra-prima asiática ainda é feita em casa à mão para preservar o sabor e o valor nutricional. O ingrediente principal são as sementes oleaginosas: gergelim ou girassol, nozes (mais frequentemente -).
Halva é uma doçura valiosa: potássio e cobre, magnésio e sódio, cálcio e fósforo, ferro e zinco, vitamina B1, B2, B6, PP, D, ácido fólico normalizam a acidez do suco gástrico, melhoram a circulação sanguínea, promovem a renovação celular.
A sobremesa é bem absorvida pelo organismo, mas não é a melhor opção de guloseima para pessoas que sofrem de doenças do aparelho digestivo.
QUERIDA
O mel não é apenas doce, mas também um remédio natural. A força do produto âmbar está em um coquetel único de sais minerais, vitaminas, antioxidantes, micro e macro elementos. Pela capacidade de curar algumas doenças, o mel é usado para a prevenção de doenças, bem como na fase de reabilitação. Especialistas em assuntos de mel afirmam suas propriedades bactericidas e o equiparam a um antibiótico natural.
Além disso, o mel é um adoçante natural e antisséptico que promove a cicatrização de feridas.
O mel não é um produto termofílico. Quando aquecido acima de 40-50º, substâncias úteis e vitaminas começam a ser perdidas, e acima de 60º, o componente tóxico hidroximetilfurfural é liberado, o que pode causar sérios danos ao organismo.
O mel (e seus componentes) pode causar reações alérgicas. Este produto deve ser usado com cautela por crianças, mulheres grávidas e lactantes.
Para que tanto os dentes fiquem íntegros quanto as barrigas cheias, basta escolher doces com composição e procedência mais naturais. Claro, não se esqueça da medida! Depois de comer doces, recomenda-se enxaguar a boca com água para não pegar cáries. Doce vida para você!