Valor nutricional e composição química.
A tabela a seguir lista o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) em 100 gramas de porção comestível.
| Nutriente | Sessão | Regra** | % do normal em 100 g | % do normal em 100 kcal | 100% da norma |
| caloria | 82 kcal | 1684 kcal | 4.9% | 6% | 2054 g |
| Proteínas | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 7.4% | 1652 |
| gorduras | 0.56 g | 56 g | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Os hidratos de carbono | 10.58 g | 219 g | 4.8% | 5.9% | 2070 g |
| Fibra dietética | 4.6 g | 20 g | 23% | 28% | 435 g |
| Água | 78.19 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2907 g |
| Cinza | 1.48 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 4.3% | 2885 g |
| Vitamina B2, Riboflavina | 0.016 mg | 1.8 mg | 0.9% | 1.1% | 11250 g |
| Vitamina B4, colina | 20.8 mg | 500 mg | 4.2% | 5.1% | 2404 g |
| Vitamina B5, pantotênica | 0.136 mg | 5 mg | 2.7% | 3.3% | 3676 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.135 mg | 2 mg | 6.8% | 8.3% | 1481 g |
| Vitamina B9, folato | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 7.3% | 1667 g |
| Vitamina C, ascórbica | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.55 mg | 15 mg | 3.7% | 4.5% | 2727 g |
| Vitamina K, filoquinona | 2.1 g | 120 mcg | 1.8% | 2.2% | 5714 g |
| Vitamina PP, não | 0.268 mg | 20 mg | 1.3% | 1.6% | 7463 g |
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 13.4% | 906 g |
| Cálcio, Ca | 47 mg | 1000 mg | 4.7% | 5.7% | 2128 g |
| Magnésio, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 10.1% | 1212 g |
| Sódio, Na | 146 mg | 1300 mg | 11.2% | 13.7% | 890 g |
| Enxofre, S | 46 mg | 1000 mg | 4.6% | 5.6% | 2174 g |
| Fósforo, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 14% | 870 g |
| Minerais | |||||
| Ferro, Fe | 1.47 mg | 18 mg | 8.2% | 10% | 1224 g |
| Manganês, Mn | 0.318 mg | 2 mg | 15.9% | 19.4% | 629 g |
| Cobre, cobre | 162 g | 1000 mcg | 16.2% | 19.8% | 617 g |
| Selênio, Se | 3.7 g | 55 mcg | 6.7% | 8.2% | 1486 g |
| Zinco, Zn | 0.56 mg | 12 mg | 4.7% | 5.7% | 2143 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono e dissacarídeos (açúcares) | 1.02 g | máx. 100 g | |||
| Aminoácidos essenciais | |||||
| Arginina * | 0.238 g | ~ | |||
| Valina | 0.216 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.12 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.189 g | ~ | |||
| Leucina | 0.338 g | ~ | |||
| Lisina | 0.294 g | ~ | |||
| Metionina | 0.056 g | ~ | |||
| Treonina | 0.176 g | ~ | |||
| Triptofano | 0.051 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.237 g | ~ | |||
| Aminoácido | |||||
| alanina | 0.189 g | ~ | |||
| Ácido aspártico | 0.492 g | ~ | |||
| Glycine | 0.172 g | ~ | |||
| Ácido glutâmico | 0.656 g | ~ | |||
| Prolina | 0.232 g | ~ | |||
| Serina | 0.254 g | ~ | |||
| tirosina | 0.093 g | ~ | |||
| Cisteína | 0.04 g | ~ | |||
| Ácidos graxos saturados | |||||
| Ácidos graxos de Nasadenie | 0.116 g | máx. 18.7 g | |||
| 16: 0 palmítico | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 0 esteárico | 0.002 g | ~ | |||
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0.114 g | min 16.8 g | 0.7% | 0.9% | |
| 18: 1 oléico (ômega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0.203 g | de 11.2-20.6 g | 1.8% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleico | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolênico | 0.118 g | ~ | |||
| Ácidos graxos Omega-3 | 0.118 g | de 0.9 a 3.7 g | 13.1% | 16% | |
| Ácidos graxos Omega-6 | 0.086 g | de 4.7 a 16.8 g | 1.8% | 2.2% |
O valor da energia é 82 kcal.
Feijão pinto (variegado), maduro, enlatado, com baixo teor de sal é rico em vitaminas e minerais como potássio - 11%, fósforo - 11,5%, manganês - 15,9%, cobre - 16,2%
- Potássio é o principal íon intracelular que participa da regulação do equilíbrio hídrico, eletrolítico e ácido, está envolvido na condução dos impulsos nervosos, na regulação da pressão arterial.
- Fósforo está envolvida em muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-alcalino, faz parte dos fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos necessários para a mineralização dos ossos e dentes. A deficiência leva à anorexia, anemia, raquitismo.
- Manganês está envolvida na formação do osso e do tecido conjuntivo; faz parte das enzimas envolvidas no metabolismo dos aminoácidos, carboidratos, catecolaminas; necessário para a síntese de colesterol e nucleotídeos. O consumo insuficiente é acompanhado por retardo de crescimento, distúrbios do sistema reprodutivo, aumento da fragilidade óssea, distúrbios do metabolismo de carboidratos e lipídios.
- Cobre faz parte das enzimas com atividade redox e está envolvida no metabolismo do ferro, estimula a absorção de proteínas e carboidratos. Envolvido nos processos dos tecidos do corpo humano com oxigênio. A deficiência se manifesta por comprometimento da formação do sistema cardiovascular e do desenvolvimento esquelético da displasia do tecido conjuntivo.
Um diretório completo dos produtos mais úteis que você pode ver no aplicativo.
Tags: caloria 82 kcal, a composição química, valor nutricional, vitaminas, minerais benefícios do Feijão Pinto (variegado), maduro, enlatado, baixo teor de sódio, calorias, nutrientes, propriedades benéficas do Feijão Pinto (variegado), maduro, enlatado, com teor de sal reduzido