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Lobo sem caroço (Helvella lacunosa)
- Departamento: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdivisão: Pezizomicotina (Pezizomicotinas)
- Classe: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Subclasse: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordem: Pezizales (Pezizales)
- Família: Helvellaceae (Helwellaceae)
- Gênero: Helvella (Helvella)
- Tipo: Helvella lacunosa (lobo sem caroço)
- Costapeda lacunosa;
- Hevella sulcata.
O lobo sem caroço (Helvella lacunosa) é uma espécie de fungo da família Helvell, do gênero Helwell ou Lopastnikov.
Descrição externa do fungo
O corpo de frutificação do fungo consiste em um caule e uma tampa. A largura da tampa é de 2 a 5 cm, cuja forma é irregular ou em forma de sela. Sua borda está localizada livremente em relação à perna, e o próprio chapéu possui 2-3 lóbulos em sua composição. A parte superior do disco da tampa tem uma cor escura, próxima ao cinza ou preto. Sua superfície é lisa ou levemente enrugada. De baixo, a tampa é lisa, de cor acinzentada.
A altura do caule do cogumelo é de 2 a 5 cm e a espessura é de 1 a 1.5 cm. Sua cor é cinza, mas escurece com a idade. A superfície do caule é sulcada, com dobras, expandindo-se para baixo.
A cor dos esporos fúngicos é predominantemente branca ou incolor. Os esporos são caracterizados por uma forma elíptica, com dimensões de 15-17 * 8-12 mícrons. As paredes dos esporos são lisas e cada um dos esporos contém uma gota de óleo.
Habitat e época de frutificação
Lobo sem caroço (Helvella lacunosa) cresce em solos em florestas de coníferas e caducifólias, principalmente em grupos. O período de frutificação é no verão ou outono. O fungo se espalhou no continente euro-asiático. Esta espécie nunca foi encontrada na América do Norte, mas na parte ocidental do continente existem variedades semelhantes a ela, Helvella dryophila e Helvella vespertina.
Comestibilidade
O lóbulo sulcado (Helvella lacunosa) pertence à categoria de cogumelos condicionalmente comestíveis e se torna comestível somente após cuidadosa cozedura preliminar. O cogumelo pode ser frito.
Espécies semelhantes, características distintas delas
Uma espécie semelhante de fungo, Furrowed Lobe, é Curly Lobe (Helvella crispa), que varia em cor de creme a bege.