As fileiras crescem em grandes grupos, formando longas fileiras, pelas quais receberam seu nome. Cogumelos, dependendo da espécie, podem ser comestíveis, condicionalmente comestíveis e venenosos. A maioria das fileiras tem um cheiro desagradável de farinha e um sabor amargo. No entanto, a linha do tigre ou leopardo, que será discutida neste artigo, sendo considerada uma espécie venenosa, possui aroma e sabor agradáveis.
Os cogumelos tigre estão distribuídos por todo o nosso país na zona temperada do Hemisfério Norte. A frutificação geralmente começa no final dos meses de verão e continua até a primeira geada. Vale a pena notar que muitos tipos comestíveis de apanhadores de cogumelos são facilmente confundidos com a linha do tigre, que é um cogumelo bastante tóxico. Antes de coletar esses cogumelos em sua cesta, os amantes da “caça silenciosa” devem distinguir com precisão a fila do tigre venenoso, cuja foto está anexada abaixo, de seus parentes inofensivos, para não acabar acidentalmente no hospital.
Para uma melhor memorização da aparência e características da linha do tigre, confira a foto e a descrição deste corpo de frutificação.
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Tigre Ryadovka: foto e descrição do cogumelo
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Nome latino: Tricholoma pardinum.
Ordenar por: Tricoloma.
Família: Ordinário.
Sinônimos: remo leopardo, remo venenoso.
Chapéu: o diâmetro é de 4 a 10 cm, às vezes até 12 cm. Em espécimes jovens, a forma da tampa é esférica, tornando-se mais convexa com a idade, enquanto em espécimes mais velhas é completamente prostrada, com bordas finas torcidas para baixo, toda a superfície da tampa racha. A gama de cores varia de esbranquiçado a azul-prateado. A superfície da tampa é pontilhada com flocos de escamas que divergem em círculos ao longo dela. Uma foto de uma fileira de tigres ou leopardos ajudará a apresentar mais claramente as diferenças e semelhanças do fungo com outras espécies.
Perna: altura pode variar de 3,5 a 10 ou 12 cm, diâmetro de 2 a 4 cm, formato cilíndrico, com algum espessamento na raiz. A foto da fileira do tigre mostra que os espécimes jovens do fungo têm uma superfície fibrosa, que se torna quase lisa com a idade. A cor varia do marrom avermelhado ao pulverulento claro, com tons claros mais próximos do centro.
Polpa: branco com um tom acinzentado, cinza sob a pele e amarelo na base do fungo. Não tem amargor, a cor não muda quando quebrada. O cheiro é quase sempre agradável, menos frequentemente – farinha enganosa.
Registros: freqüentes, aderentes ao caule com dentes, de 0,8 a 1,2 mm de largura. Os espécimes jovens têm uma tonalidade esbranquiçada nas placas, às vezes podem ser levemente amareladas. Uma foto do cogumelo da linha do tigre mostra claramente que as placas emitem constantemente gotas aquosas.
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Comestibilidade: O remo do tigre é um cogumelo venenoso, mesmo em pequenas quantidades suas toxinas causam distúrbios intestinais. Devido ao aroma e sabor agradáveis, o cogumelo não está associado a espécies venenosas de linhas. Esses recursos podem incentivar o colhedor de cogumelos a colocar o corpo de frutificação em sua cesta e depois cozinhá-lo. Os sinais de envenenamento gastrointestinal aparecem pelo menos 20 minutos, no máximo 2 horas após a ingestão de cogumelos. Os seguintes sintomas são observados: náuseas, vômitos, diarréia, salivação abundante, fraqueza, dores agudas no abdômen, dor de cabeça e febre. Quando os primeiros sinais aparecem, é urgente chamar uma ambulância.
Semelhanças e diferenças: a linha do tigre venenoso é muito semelhante à linha cinza comestível na aparência. No entanto, a principal diferença é a presença de escamas na tampa de um cogumelo venenoso.
A fileira cinza-terra comestível também é semelhante à fileira do tigre. No entanto, ela tem um chapéu quebradiço com diâmetro de até 7 cm, cinza. A perna é quase branca, não tem um anel de saia.
Spread: linhas de leopardo ou tigre crescem na zona climática temperada do nosso país. Geralmente preferem crescer em pequenas colônias, formando “anéis de bruxa”, são menos comuns isoladamente. Os corpos frutíferos formam uma simbiose com árvores coníferas, às vezes encontradas em florestas mistas e decíduas em solos arenosos cobertos de musgo. Particular preferência é dada a pinheiros, abetos, menos frequentemente faias, carvalhos e tílias. Começa a frutificar em agosto e termina em meados de outubro. Sob condições climáticas favoráveis, o crescimento pode durar até o final de outubro-início de novembro. A linha do tigre pode ser encontrada em parques, jardins, campos e prados.
Os fãs de “caça silenciosa” devem definitivamente usar a descrição e as fotos dos cogumelos da linha do tigre, que mostram claramente sua frutificação em condições naturais, bem como sua aparência. Tendo as informações necessárias em seu arsenal, você pode distinguir corretamente os representantes comestíveis dos venenosos. No entanto, nunca se esqueça do principal: se você não tiver certeza sobre o corpo de frutificação encontrado, deixe a ideia de levá-lo em uma cesta!