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Alguns produtos são particularmente úteis em duetos. E as combinações vencedoras não só terão um sabor melhor, mas também os benefícios que podem trazer ao corpo são duplicados. Quais produtos são mais eficazes em um prato?
Feijão e Tomate
Essa combinação ajuda o corpo a absorver melhor o ferro e aumenta o nível de hemoglobina no sangue, saturando-o, assim como o cérebro e os músculos de oxigênio. Ferro não-heme encontrado no feijão, mais fácil de digerir com vitamina C – tomate, frutas cítricas e frutas vermelhas.
Iogurte e banana
É uma ótima combinação para uma rápida recuperação muscular após um treino intenso. A união de carboidratos e proteínas aumenta os níveis de insulina, que diminuem significativamente após a prática de esportes, e impede os músculos de absorver os nutrientes.
Chá verde e limão
Quem gosta de tomar chá com limão só se beneficia dessa combinação. O chá verde contém um poderoso antioxidante caketin e o suco de limão ajuda a reduzir a degradação das catequinas em nosso sistema digestivo. O limão pode ser substituído por toranja ou suco de limão.
Chá e sushi
No Japão, os sushis são geralmente servidos com chá forte, que não só mata a sede como ajuda a eliminar o sabor salgado e picante da boca. Acontece que os extratos de chá verde ou preto evitam que o mercúrio entre no sangue, que pode conter peixes.
Peixe e vinho
O uso razoável do vinho é útil – há muito foi comprovado. Melhor acompanhamento para vinho – peixe do mar. Os polifenóis contidos no vinho ajudam a digerir as gorduras ômega-3, que são ricas em peixes.
Maçãs e framboesas
Maçãs e framboesas são fontes de antioxidantes, que ajudam a aumentar a imunidade e proteger o corpo do câncer. O ácido elágico das framboesas aumenta a capacidade da quercetina das maçãs de matar células cancerígenas.
Salmão e iogurte
Isso não significa que o peixe salgado deve derramar o iogurte doce. Basta fazer um molho à base de iogurte e adicioná-lo a um sanduíche com salmão ou adicionar ao assar. O cálcio do iogurte de leite fermentado ajuda a absorver a vitamina D dos peixes.
Café e barra de cereal
Alimentos açucarados com alto teor de carboidratos são melhores para comer com café forte. A cafeína junto com os carboidratos ajuda a devolver energia ao corpo após exercícios físicos extenuantes.
Sobre combinações de alimentos ruins e prejudiciais assista no vídeo abaixo:
