Comida de puberdade

Tanto os adolescentes quanto seus pais estão interessados ​​em questões nutricionais durante a puberdade. Na maioria das vezes, isso se deve ao desejo do primeiro de se livrar dos problemas com a figura que podem surgir durante esse período, e ao desejo do segundo de ajudar sinceramente seus filhos a sobreviverem sem dor.

O que é puberdade

Maturação sexualou puberdade - Este é um processo natural, em decorrência do qual ocorrem mudanças no corpo do adolescente, tornando-o um adulto capaz de procriar. É desencadeado por sinais que vêm do cérebro para as glândulas sexuais. Em resposta, eles produzem certos hormônios que estimulam o crescimento e o desenvolvimento do cérebro, pele, ossos, músculos, cabelo, seios e órgãos reprodutivos.

Meninas a puberdade, como regra, ocorre na idade de 9-14 anos e é controlada principalmente por hormônios como estrogênio e estradiol, nos meninos - com 10 a 17 anos de idade. Conseqüentemente, a testosterona e o andrógeno estão assumindo o lugar deles.

Todas essas mudanças são frequentemente visíveis a olho nu. E nem mesmo se trata do aumento do crescimento e do desenvolvimento de órgãos e sistemas individuais. E nas mudanças de humor, irritabilidade e, às vezes, agressividade que estão associadas à puberdade. No mesmo período, muitos adolescentes apresentam baixa autoestima, autodúvida e insatisfação consigo mesmo.

Recentemente, os cientistas começaram a falar sobre a puberdade prematura, que pode começar em meninas mais jovens. Vários fatores podem provocá-lo, bem como adiá-lo:

1. 1 Genes - Em 2013, cientistas da Universidade de São Paulo no Brasil, juntamente com seus colegas de Boston, publicaram um artigo sensacional no New England Journal of Medicine. Como resultado da pesquisa, eles descobriram um novo gene - MKRN3, que em alguns casos provoca o desenvolvimento da puberdade prematura. Além disso, é sabido que 46% das meninas começam a puberdade com a mesma idade das mães.
2. 2 Ambiente – há uma opinião de que os ftalatos – produtos químicos utilizados na fabricação de brinquedos, produtos plásticos ou cosméticos, bem como resíduos de empresas farmacêuticas especializadas na produção de esteróides sexuais, sendo processados ​​de forma incompleta, entram no meio ambiente. E mesmo em baixas concentrações, podem provocar o início da puberdade precoce (a partir dos 7 anos de idade).
3. 3 Diferenças raciais ou nacionais: O início da menstruação em meninas de diferentes países varia de 12 a 18 anos. Em representantes da raça negróide, a menarca ocorre mais cedo do que todos os outros, em representantes da raça asiática que vivem em regiões montanhosas - mais tarde do que todos os outros.
4. 4 doença - alguns deles podem provocar um aumento hormonal e, como resultado, o início do desenvolvimento sexual precoce.
5. 5 Alimentação.

Efeitos da comida na puberdade

A dieta tem um impacto tremendo no processo de desenvolvimento sexual, especialmente nas meninas. Alimentos excessivamente gordurosos e com alto teor calórico, que trazem energia adicional que não é utilizada pelo organismo, posteriormente se acumulam na forma de gordura subcutânea. E ele, como você sabe, é o responsável pela criação e alimentação da prole e, em algum momento, sinaliza que já existe o suficiente e o corpo está pronto para procriar. Isso é confirmado pelos resultados de estudos que foram realizados na Universidade de Michigan e foram publicados em 2007 na revista “Pediatria".

Além disso, os cientistas observam que nas famílias de vegetarianos, a puberdade nas meninas começa mais tarde do que nas famílias de comedores de carne. Além disso, a má nutrição, assim como a nutrição com alto teor do hormônio IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina-1, que é produzido mais ativamente no corpo quando se ingere carne e leite) pode provocar o desenvolvimento sexual prematuro.

Cientistas alemães da Fulda University of Applied Sciences também apontaram o efeito da proteína animal na puberdade. Eles conseguiram provar que “as meninas cuja dieta era rica em proteína animal entraram na puberdade seis meses antes do que aquelas que a consumiram em quantidades menores”.

Vitaminas e minerais durante a puberdade

A puberdade é caracterizada pelo aumento do crescimento e desenvolvimento de todos os órgãos e sistemas. Isso significa que, nesse período, os adolescentes precisam de uma alimentação variada e balanceada, que deve incluir:

• Proteína – É responsável pelo crescimento das células, tecidos e músculos do corpo. Ele vem de carnes e laticínios, peixes, frutos do mar, além de legumes, nozes e sementes.
• As gorduras saudáveis ​​são aquelas encontradas em nozes, sementes, abacates, azeite de oliva e peixes oleosos. Eles não devem ser negligenciados, pois apoiam o crescimento e o desenvolvimento do cérebro.
• Os carboidratos são fontes de energia inesgotáveis ​​que enriquecem o corpo através do consumo de alimentos derivados de grãos inteiros.
• Ferro - este oligoelemento é extremamente necessário durante a puberdade, pois está diretamente envolvido no crescimento e desenvolvimento de todos os órgãos e sistemas. O nível de hemoglobina no sangue e a síntese das células imunológicas dependem disso. Para os representantes da metade forte da humanidade, o ferro ajuda a fortalecer os ossos, e para os representantes dos fracos, ajuda a compensar a perda de sangue durante a menstruação. Sua deficiência leva à fraqueza, aumento da fadiga, dores de cabeça, depressão, irritabilidade, incidência frequente de gripe, SARS, etc. O ferro está contido em frutos do mar, carnes, ovos, legumes e frutas secas.
• Zinco - também é necessário para o crescimento do organismo, pois participa de processos metabólicos, é responsável pela formação do esqueleto e pelo funcionamento do sistema imunológico. Você pode enriquecer seu corpo consumindo frutos do mar, carnes magras, legumes, nozes, queijo.
• Cálcio e vitamina D são os ossos do corpo em crescimento que mais precisam deles. Todos os tipos de produtos lácteos são a fonte dessas substâncias.
• Ácido fólico - participa dos processos de hematopoiese, divisão celular e síntese de aminoácidos e é encontrado em nozes, leguminosas, fígado, espinafre, repolho.
• O magnésio é um mineral que alivia o estresse, proveniente principalmente de nozes, cereais e leguminosas.
• Potássio - tem efeito positivo no funcionamento do coração e do cérebro, previne o aparecimento de depressão e é encontrado em nozes, bananas, batatas, legumes e frutas secas.
• A vitamina K é essencial para a saúde óssea e é encontrada no espinafre e em vários tipos de couve.

10 principais alimentos para a puberdade

A carne de frango é uma fonte de proteína, que é um material de construção para o corpo. Você pode substituí-lo por outros tipos de carne magra.

Todos os tipos de peixes - contém proteínas, gorduras saudáveis, ácidos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6, responsáveis ​​pelo funcionamento do cérebro, além de fósforo, potássio e magnésio.

As maçãs são uma fonte de ferro e boro, o que fortalece os ossos. Além disso, melhoram a digestão, limpam eficazmente o corpo e evitam o excesso de peso.

Pêssegos - eles enriquecem o corpo com potássio, ferro e fósforo. Eles também melhoram o funcionamento do cérebro e do coração, aliviam o estresse nervoso e emocional.

As frutas cítricas são uma fonte de vitamina C e antioxidantes que aumentam a imunidade e ajudam o corpo a combater o estresse.

Cenoura - contém potássio, cálcio, fósforo e ferro, além de vitaminas A, B, C, E, PP, K. O consumo regular de cenoura melhora a visão e o funcionamento do sistema cardiovascular, previne a depressão e o excesso de peso.

Trigo mourisco - enriquece o corpo com ferro, potássio, cálcio, iodo, zinco, vitaminas do grupo B, PP, E. E tem um efeito positivo no trabalho do sistema cardiovascular e intestino, e também contribui para o mental e físico desenvolvimento das crianças.

Água - seu papel no corpo dificilmente pode ser superestimado. É igualmente útil para pessoas de todas as idades, pois é um viveiro de células, melhora o bem-estar, participa nos processos metabólicos e previne o excesso de peso.

O leite é fonte de magnésio, cálcio, fósforo e zinco.

Qualquer tipo de nozes - contêm gorduras saudáveis, proteínas, vitaminas A, E, B, PP, bem como potássio, magnésio, cálcio, ferro, fósforo, etc.

O que mais fazer durante a puberdade

• Evite alimentos excessivamente gordurosos e salgados. O primeiro pode causar ganho de peso excessivo, que é a causa de muitos problemas em adolescentes. A segunda é adiar o início da puberdade.
• Os exercícios podem ajudá-lo a controlar seu peso e a lidar com o estresse.
• Encontre um hobby - isso tornará mais fácil lidar com situações estressantes, melhorar o bem-estar e elevar a auto-estima.

E, finalmente, ame a si mesmo por ser único! E isso ajudará não só a superar as dificuldades, mas também a aproveitar verdadeiramente a vida!