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Ingredientes geléia de lingonberry no estilo bielorrusso
| Lingonberry | 1000.0 (grama) |
| açúcar | 1200.0 (grama) |
| água | 3.0 (grão de vidro) |
| dente | 4.0 (peça) |
Método de preparação
Despeje os frutos preparados com água fervente e deixe de molho por 2 minutos. Depois disso, dobre-os em uma peneira, coloque-os em uma tigela para geléia, despeje sobre a calda e cozinhe até ficarem macios. Adicione o cravo no final do cozimento.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Proteínas | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| gorduras | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Os hidratos de carbono | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| ácidos orgânicos | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Água | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Cinza | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| Vitamina C, ascórbica | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacina | 0.05 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Cálcio, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnésio, Mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Sódio, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Fósforo, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Manganês, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 2.2 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 191,1 kcal.
Calorie content E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Compota de Lingonberry Bielorrussa POR 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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