Ingredientes Mirtilos frescos com açúcar
| mirtilo | 1000.0 (grama) |
| açúcar | 1500.0 (grama) |
Método de preparação
Separe os bagos, enxágue, retire os pedúnculos, polvilhe com metade do açúcar normal, coloque numa tigela e cubra novamente com açúcar para que os bagos não fiquem visíveis. Quando as bagas assentarem e aparecer a calda, acrescente mais açúcar granulado. O açúcar na superfície deve permanecer seco o tempo todo. Feche as latas cheias com papel manteiga e amarre firmemente com barbante. Guarde em local fresco.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteínas | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| gorduras | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Os hidratos de carbono | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| ácidos orgânicos | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentar | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Água | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Cinza | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamina C, ascórbica | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Cálcio, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnésio, Mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Sódio, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fósforo, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 3 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 241,5 kcal.
Mirtilos frescos com açúcar rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 66,7%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
Conteúdo calórico E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Mirtilos frescos em açúcar POR 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
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