Ingredientes para bebida de caldo de aveia Hawthorn
| espinheiro-alvar | 1000.0 (grama) |
| açúcar | 100.0 (grama) |
| "Hércules" | 300.0 (grama) |
| água | 3000.0 (grama) |
Método de preparação
Leve ao forno os frutos de espinheiro preparados, passe na peneira, acrescente o açúcar granulado e uma decocção de aveia. Para obter uma decocção de farinha de aveia, despeje água sobre eles, deixe durante a noite e leve para ferver pela manhã. Escorra o caldo, deixe esfriar e use para preparar bebidas.
Você pode criar sua própria receita levando em consideração a perda de vitaminas e minerais usando a calculadora de receitas do aplicativo.
Valor nutricional e composição química.
A tabela mostra o conteúdo de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas parte comestível.
| Nutriente | Qtd. | Norma** | % da norma em 100 g | % da norma em 100 kcal | 100% normais |
| Valor calórico | 42.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 5.9% | 3972 g |
| Proteínas | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.6% | 9500 g |
| gorduras | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 2.1% | 11200 g |
| Os hidratos de carbono | 9.3 g | 219 g | 4.2% | 9.9% | 2355 g |
| Fibra alimentar | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Água | 76 g | 2273 g | 3.3% | 7.8% | 2991 g |
| Cinza | 0.1 g | ~ | |||
| Vitaminas | |||||
| Vitamina A, RE | 1900 μg | 900 μg | 211.1% | 497.9% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.7% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.9% | 25714 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Vitamina B9, folato | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 0.9% | 23529 g |
| Vitamina C, ascórbica | 5.4 mg | 90 mg | 6% | 14.2% | 1667 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 7.8% | 3000 g |
| Vitamina H, biotina | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Vitamina PP, NÃO | 0.2028 mg | 20 mg | 1% | 2.4% | 9862 g |
| niacina | 0.07 mg | ~ | |||
| macronutrientes | |||||
| Potássio, K | 24.6 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10163 g |
| Cálcio, Ca | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 25641 g |
| Magnésio, Mg | 9.6 mg | 400 mg | 2.4% | 5.7% | 4167 g |
| Sódio, Na | 1.5 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 86667 g |
| Enxofre, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.7% | 15385 g |
| Fósforo, P | 24.4 mg | 800 mg | 3.1% | 7.3% | 3279 g |
| Cloro, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 42593 g |
| Vestigios | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Iodo, eu | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalto, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 9.4% | 2500 g |
| Manganês, Mn | 0.2838 mg | 2 mg | 14.2% | 33.5% | 705 g |
| Cobre, cobre | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 7.8% | 2994 g |
| Flúor, F | 3.3 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 121212 g |
| Zinco, Zn | 0.2303 mg | 12 mg | 1.9% | 4.5% | 5211 g |
| Carboidratos digeríveis | |||||
| Amido e dextrinas | 4.4 g | ~ | |||
| Mono- e dissacarídeos (açúcares) | 0.2 g | 100 г máx. |
O valor da energia é 42,4 kcal.
Bebida de espinheiro com caldo de aveia rico em vitaminas e minerais como: vitamina A - 211,1%, manganês - 14,2%
- Vitamina A é responsável pelo desenvolvimento normal, função reprodutiva, saúde da pele e dos olhos e manutenção da imunidade.
- Manganês participa da formação do osso e do tecido conjuntivo, faz parte das enzimas envolvidas no metabolismo dos aminoácidos, carboidratos, catecolaminas; essencial para a síntese de colesterol e nucleotídeos. O consumo insuficiente é acompanhado por uma desaceleração do crescimento, distúrbios no sistema reprodutivo, aumento da fragilidade do tecido ósseo, distúrbios do metabolismo de carboidratos e lipídios.
CALORIA E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS INGREDIENTES DA RECEITA Bebida de espinheiro com caldo de aveia POR 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 352 kCal
- 0 kCal
Tags: Como cozinhar, teor calórico 42,4 kcal, composição química, valor nutricional, quais vitaminas, minerais, método de preparo Bebida de espinheiro com caldo de aveia, receita, calorias, nutrientes